На диаграмме показано содержание питательных веществ в молочном шоколаде 25: На диаграмме показано содержание питательных веществ в молочном шоколаде. Определите по диаграмме, содержание #3098

Вариант 4. Часть 1. Задание 18. ОГЭ 36 вариантов ответов по Математике 9 класс Ященко. Помогите посчитать питательные вещества – Рамблер/класс

Вариант 4. Часть 1. Задание 18. ОГЭ 36 вариантов ответов по Математике 9 класс Ященко. Помогите посчитать питательные вещества – Рамблер/класс

Интересные вопросы

Школа

Подскажите, как бороться с грубым отношением одноклассников к моему ребенку?

Новости

Поделитесь, сколько вы потратили на подготовку ребенка к учебному году?

Школа

Объясните, это правда, что родители теперь будут информироваться о снижении успеваемости в школе?

Школа

Когда в 2018 году намечено проведение основного периода ЕГЭ?

Новости

Будет ли как-то улучшаться система проверки и организации итоговых сочинений?

Вузы

Подскажите, почему закрыли прием в Московский институт телевидения и радиовещания «Останкино»?

На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, творожных сырках и сгущённом молоке.

Определите по диаграмме, в каких продуктах суммарное содержание жиров и углеводов превышает 50%.

* К прочему относятся вода, витамины и минеральные вещества.
1)     какао
2)     шоколад
3)     сырки
4)     сгущённое молоко
В ответе запишите номера выбранных вариантов ответа без пробелов, запятых и других дополнительных символов.
 
 

ответы

ваш ответ

Можно ввести 4000 cимволов

отправить

дежурный

Нажимая кнопку «отправить», вы принимаете условия  пользовательского соглашения

похожие темы

Олимпиады

Экзамены

Оценки

3 класс

похожие вопросы 5

ОГЭ по обществознанию 9 класс Котова Лискова Вариант 10 ч.1 Вопрос 13 Верны ли следующие суждения о межнациональном сотрудничестве?

Верны ли следующие суждения о межнациональном сотрудничестве?
 
А. К условиям успешного межнационального сотрудничества (Подробнее…)

ГДЗОбществознаниеОГЭ9 классКотова О.А.Лискова Т.Е.

Сколько марок № 131 ГДЗ Математика 6 класс Никольский С.М.

У Алёши 80 марок, у Бори на 20 %

больше, чем у Алёши. У Вовы на 25 %
меньше, чем у Алёши. Сколько марок (Подробнее…)

ГДЗМатематика6 классНикольский С.М.

Стороны параллелограмма

Стороны параллелограмма находятся в отношении 4:5. Найти стороны параллелограмма если периметр равен 10.8 см   (Подробнее…)

ГДЗ

2. Найдите значение выражения… Математика Ященко И. В. ЕГЭ-2017 ГДЗ. Вариант 12.

(Подробнее…)

ГДЗЕГЭМатематикаЯщенко И.В.

7500000 cм это 75 км. Поэтому составляем пропорцию:

7500000 cм это 75 км. Поэтому составляем пропорцию:
Карта     Местность

1 см        75 км (Подробнее…)

9 класс

РМ №18 ГИА 2013

http://www. mathgia.ru:8080/or/gia12/Main.html

http://gorkunova.ucoz.ru

1. На диаграмме показано содержание питательных веществ в молочном шоколаде. Определите по диаграмме, содержание каких веществ преобладает.
	жиры белки углеводы прочее
2. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сливочных сухарях. Определите по диаграмме, содержание каких веществ преобладает.
	жиры белки углеводы прочее
3. На диаграмме показано содержание питательных веществ в творожных сырках. Определите по диаграмме, содержание каких веществ преобладает.
	жиры белки углеводы прочее
4. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сгущенном молоке. Определите по диаграмме, содержание каких веществ преобладает.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее

5. На диаграмме показан возрастной состав населения Индонезии. Определите по диаграмме, население какого возраста преобладает.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
6. На диаграмме показан возрастной состав населения России. Определите по диаграмме, население какого возраста преобладает.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
7. На диаграмме показан возрастной состав населения Греции. Определите по диаграмме, население какого возраста преобладает.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
8. На диаграмме показан религиозный состав населения США. Определите по диаграмме, какая из религиозных групп преобладает.
	1)протестанты 2)католики 3)мусульмане 4)прочие
9. На диаграмме показан религиозный состав населения Великобритании. Определите по диаграмме, какая из религиозных групп преобладает.
		1)протестанты 2)католики 3)мусульмане 4)прочие
10. На диаграмме показано распределения земель Приволжского Федерального округа по категориям. Определите по диаграмме, земли какой категории преобладают.
1)Земли лесного фонда 3)Земли запаса 2)Земли сельскохозяйственного фонда 4)прочее

11. На диаграмме показано распределения земель Дальневосточного Федерального округа по категориям. Определите по диаграмме, земли какой категории преобладают.
1)Земли лесного фонда 3)Земли запаса 2)Земли сельскохозяйственного фонда 4)прочее
12. На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао-порошке. Определите по диаграмме, содержание каких веществ наименьшее.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее
13. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сливочных сухарях. Определите по диаграмме, содержание каких веществ наименьшее.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее
14. На диаграмме показано содержание питательных веществ в творожных сырках. Определите по диаграмме, содержание каких веществ наименьшее.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее

15. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сгущенном молоке. Определите по диаграмме, содержание каких веществ наименьшее.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее
16. На диаграмме показан возрастной состав населения Индонезии. Определите по диаграмме, какая из возрастных категорий самая малочисленная.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
17. На диаграмме показан возрастной состав населения России. Определите по диаграмме, какая из возрастных категорий самая малочисленная.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
18. На диаграмме показан возрастной состав населения Греции. Определите по диаграмме, какая из возрастных категорий самая малочисленная.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
19. На диаграмме показан религиозный состав населения США. Определите по диаграмме, какая из религиозных групп является самой малочисленной.
	1)протестанты 2)католики 3)мусульмане 4)прочие
20. На диаграмме показан религиозный состав населения Великобритании. Определите по диаграмме, какая из религиозных групп является самой малочисленной.
	1)протестанты 2)католики 3)мусульмане 4)прочие
21. На диаграмме показано содержание питательных веществ в молочном шоколаде. Определите по диаграмме, содержание каких веществ превосходит 50%.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее
22. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сливочных сухарях. Определите по диаграмме, содержание каких веществ превосходит 50%.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее

23. На диаграмме показано содержание питательных веществ в творожных сырках. Определите по диаграмме, содержание каких веществ превосходит 30%.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее
24. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сгущенном молоке. Определите по диаграмме, содержание каких веществ превосходит 50%.
	1)жиры 2)белки 3)углеводы 4)прочее
25. На диаграмме показан возрастной состав населения Индонезии. Определите по диаграмме, население какого возраста составляет более 50% от всего.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
26. На диаграмме показан возрастной состав населения России. Определите по диаграмме, население какого возраста составляет более 50% от всего.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
27. На диаграмме показан возрастной состав населения Греции. Определите по диаграмме, население какого возраста составляет более 50% от всего.
	1)0-14 лет 2)15-50 лет 3)51-64 лет 4)65 лет и старше
28. На диаграмме показан религиозный состав населения США. Определите по диаграмме, какая категория жителей составляет более 50% всего населения.
	1)протестанты 2)католики 3)мусульмане 4)прочие
29. На диаграмме показан религиозный состав населения Великобритании. Определите по диаграмме, какая категория жителей составляет более 40% всего населения.
	1)протестанты 2)католики 3)мусульмане 4)прочие
30. На диаграмме показано распределения земель Приволжского Федерального округа по категориям. Определите по диаграмме, земли какой категории занимают более 50% площади округа.
1)Земли лесного фонда 3)Земли запаса 2)Земли сельскохозяйственного фонда 4)прочее

31. На диаграмме показано распределения земель Дальневосточного Федерального округа по категориям. Определите по диаграмме, земли какой категории занимают более 50% площади округа.

1)Земли лесного фонда 3)Земли запаса 2)Земли сельскохозяйственного фонда 4)прочее

32. На диаграмме 1 показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, фасоли и сливочных сухарях. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание углеводов наибольшее.

33. На диаграмме 1 показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, фасоли и сливочных сухарях. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание жиров наибольшее.

Диаграмма 1

1)какао 2)шоколад 3)фасоль 4)сухари

34. На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, творожных сырках и сгущенном молоке. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание жиров наибольшее.

1)какао 2)шоколад 3)фасоль 4)сухари

35. На диаграмме 2 показано содержание питательных веществ в сливочных сухарях, твороге, сливочном мороженом и сгущенном молоке. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание углеводов наибольшее.

36. На диаграмме 2 показано содержание питательных веществ в сухарях, твороге, сливочном мороженом и сгущенном молоке. Определите, в каком продукте содержание жиров наибольшее. Диаграмма 2

1)сухари 2)творог 3)мороженое 4)сгущенное молоко

37. На диаграмме показаны религиозные составы населения Германии, США, Австрии и Великобритании. Определите по диаграмме, в какой стране доля католиков наибольшая.

1)Германия 2)США 3)Австрия 4)Великобритания

38. На диаграмме 3 показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного и Дальневосточного Федеральных округов по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель лесного фонда максимальная.
1)Уральский ФО 2)Приволжский ФО 3)Южный ФО 4)Дальневосточный ФО

39. На диаграмме 3 показано распределение земель по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель фонда запаса максимальная.
40. На диаграмме показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного Федеральных округов и Сибири по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель фонда запаса максимальная.
1)Уральский ФО 2)Приволжский ФО 3)Южный ФО 4)Сибирь

41. На диаграммах 4 показаны возрастные составы населения Китая, Индонезии, Японии и России. Определите по диаграмме, в какой из стран доля населения 0-14 лет наибольшая. 1)Китай 2)Индонезия 3)Япония 4)Россия

42. На диаграммах 4 показаны возрастные составы населения Китая, Индонезии, Японии и России. Определите по диаграмме, в какой из стран доля населения 50-64 лет наибольшая. 1)Китай 2)Индонезия 3)Япония 4)Россия Диаграмма 4

43. На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, фасоли и сливочных сухарях. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание углеводов наименьшее. 44. На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, фасоли и сливочных сухарях. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание белков наименьшее. 1)какао 2)шоколад 3)фасоль 4)сухари

45. На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, творожных сырках и сгущенном молоке. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание жиров наименьшее. 1)какао 2)шоколад 3)сырки 4)сгущенное молоко

46. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сливочных сухарях, твороге, сливочном мороженом и сгущенном молоке. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание белков наименьшее. 1)сухари 2)творог 3)мороженое 4)сгущенное молоко

47. На диаграмме показаны религиозные составы населения Германии, США, Австрии и Великобритании. Определите по диаграмме, в какой стране доля протестантов наименьшая. 48. На диаграмме показаны религиозные составы населения Германии, США, Австрии и Великобритании. Определите по диаграмме, в какой стране доля мусульман наименьшая 1)Германия 2)США 3)Австрия 4)Великобритания

49. На диаграмме показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного и Дальневосточного Федеральных округов по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель сельскохозяйственного назначения наименьшая.
1)Уральский ФО 2)Приволжский ФО 3)Южный ФО 4)Д-В ФО

50. На диаграмме показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного Федеральных округов и Сибири по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель лесного фонда наименьшая. 51. На диаграмме показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного Федеральных округов и Сибири по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель сельскохозяйственного назначения наименьшая.
1)Уральский ФО 2)Приволжский ФО 3)Южный ФО 4)Сибирь
52. На диаграммах показаны возрастные составы населения Китая, Индонезии, Японии и России. Определите по диаграмме, в какой из стран доля населения 15-50 лет наименьшая. 53. На диаграммах показаны возрастные составы населения Китая, Индонезии, Японии и России. Определите по диаграмме, в какой из стран доля населения 65 лет и старше наименьшая. 1)Китай 2)Индонезия 3)Япония 4)Россия

54. На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, фасоли и сливочных сухарях. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание углеводов превышает 60%. 1)какао 2)шоколад 3)фасоль 4)сухари

55. На диаграмме показано содержание питательных веществ в какао, молочном шоколаде, творожных сырках и сгущенном молоке. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание жиров превышает 30%. 1)какао 2)шоколад 3)сырки 4)сгущенное молоко

56. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сливочных сухарях, твороге, сливочном мороженом и сгущенном молоке. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание жиров превышает 15%. 1)сухари 2)творог 3)мороженое 4)сгущенное молоко

57. На диаграмме показаны религиозные составы населения Германии, США, Австрии и Великобритании. Определите по диаграмме, в какой стране доля протестантов превышает 50%. 58. На диаграмме показаны религиозные составы населения Германии, США, Австрии и Великобритании. Определите по диаграмме, в какой стране доля мусульман превышает 4%. 1)Германия 2)США 3)Австрия 4)Великобритания 59. На диаграмме показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного и Дальневосточного Федеральных округов по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель сельскохозяйственного назначения превышает 70%.
1)Уральский ФО 2)Приволжский ФО 3)Южный ФО 4)Д-В ФО
60. На диаграмме показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного Федеральных округов и Сибири по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель лесного фонда превышает 70%. 61. На диаграмме показано распределение земель Уральского, Приволжского, Южного Федеральных округов и Сибири по категориям. Определите по диаграмме, в каком округе доля земель сельскохозяйственного назначения превышает 70%.
1)Уральский ФО 2)Приволжский ФО 3)Южный ФО 4)Сибирь
62. На диаграмме показано содержание питательных веществ в фасоли. Определите по диаграмме, в каких пределах находится содержание белков.
	1)5-15% 2)15-25% 3)25-35% 4)35-45%
63. На диаграмме показано содержание питательных веществ в твороге. Определите по диаграмме, в каких пределах находится содержание жиров.
	1)5-15% 2)25-35% 3)35-45% 4)15-25%
64. На диаграмме показано содержание питательных веществ в сливочном мороженом. Определите по диаграмме, в каких пределах находится содержание белков.
	1)0-10% 2)10-20% 3)20-30% 4)30-40%
65. На диаграмме показано содержание питательных веществ в фасоли. Определите по диаграмме, в каких пределах находится содержание углеводов.
	1)50-60% 2)15-25% 3)25-35% 4)35-45%

Польза для здоровья, питание и количество потребляемой пищи

Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые могут быть полезны для здоровья.

Шоколад производится из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов. Коммерческий молочный шоколад содержит масло какао, сахар, молоко и небольшое количество какао. Напротив, темный шоколад содержит гораздо больше какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.

В этой статье мы рассмотрим некоторые потенциальные преимущества темного шоколада для здоровья. Мы также освещаем информацию о питании, рисках и соображениях, а также о том, сколько есть.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 101-граммовая плитка темного шоколада с содержанием какао 70–85% содержит:

• 604 калории
• 7,87 г белка
• 43,06 г жира
900 11 46,36 г углеводов
• 11,00 г пищевых волокон
• 24,23 г сахара
• 12,02 мг железа
• 230,00 мг магния
• 3,34 мг цинка растение составляет . Это означает, что продукт из темного шоколада с более высоким процентным содержанием какао может содержать большее количество питательных веществ, которые приносят пользу.

  Эти полезные соединения могут включать:

  • флаванолы
  • полифенолы
  • теобромин

  Важно отметить, что какао теряет часть своих полифенольных соединений, когда оно перерабатывается в какао-масло, какао-порошок и шоколад в процессе производства. Обработка какао не только снижает количество его наиболее полезных соединений, но также может добавлять сахар, молоко и какао-масло, переработанную форму какао-бобов.

  Какао ассоциируется с пользой для здоровья, которая может включать:

  • сокращение свободных радикалов
  • улучшение кровотока
  • снижение артериального давления
  • снижение уровня «плохого холестерина»
  • уменьшение воспаления
  • снижение резистентности к инсулину
  • улучшение способности мозга создавать новые связи между нейронами
  • увеличение разнообразия микробиома 90 012

  Темный шоколад содержит несколько соединения, обладающие антиоксидантными свойствами, такие как флаванолы и полифенолы. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.

  Окислительный стресс относится к повреждению, которое чрезмерное количество свободных радикалов может нанести клеткам и тканям организма.

  Окислительный стресс способствует естественному процессу старения. Со временем последствия окислительного стресса могут также способствовать развитию различных заболеваний, таких как:

  • болезни сердца
  • диабет
  • болезнь Паркинсона
  • болезнь Альцгеймера
  • рак
  • болезни глаз

  Регулярное употребление темного шоколада может помочь снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые соединения в темном шоколаде, особенно флаванолы, влияют на два основных фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.

  Мы обсуждаем потенциальные преимущества темного шоколада для этих двух факторов риска и других ниже:

  Артериальное давление

  Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме. Оксид азота вызывает расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.

  В небольшом исследовании 2015 года изучалось влияние потребления шоколада на 60 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением. Исследователи обнаружили, что у участников, которые ежедневно съедали 25 г темного шоколада в течение 8 недель, артериальное давление было значительно ниже, чем у тех, кто ел такое же количество белого шоколада.

  Результаты обзора 2017 года показали, что благотворное влияние темного шоколада на кровяное давление может быть более значительным у пожилых людей и людей с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем у молодых здоровых людей.

  Холестерин

  Темный шоколад также содержит определенные соединения, такие как полифенолы и теобромин, которые могут снижать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме и повышать уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Врачи часто называют холестерин ЛПНП «плохим холестерином», а холестерин ЛПВП — «хорошим холестерином».

  Холестерин ЛПВП помогает снизить общее количество холестерина в крови, в то время как холестерин ЛПНП может сужать кровеносные сосуды.

  Согласно рандомизированному контролируемому исследованию 2017 года, опубликованному в Журнале Американской кардиологической ассоциации , добавление миндаля, темного шоколада и какао в типичную американскую диету без превышения потребности в калориях может снизить риск ишемической болезни сердца. В сочетании миндаль и темный шоколад уменьшили более вредные мелкие плотные частицы ЛПНП у участников.

  Воспаление является частью естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повредить клетки и ткани и повысить риск некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака.

  Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.

  Обзор литературы 2017 года, опубликованный в Frontiers in Immunology , предполагает, что употребление шоколада может влиять на микробиом кишечника и стимулировать противовоспалительную активность. Имейте в виду, что большинство этих исследований кишечника проводились на животных, и необходимы дополнительные исследования на людях.

  В ходе небольшого исследования, проведенного в 2018 году, исследователи обнаружили, что употребление 30 г 84% темного шоколада каждый день в течение 8 недель значительно снижает биомаркеры воспаления у людей с диабетом 2 типа.

  Авторы исследования пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования для оценки оптимального количества темного шоколада для лечения диабета.

  Резистентность к инсулину возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину может вызвать аномально высокий уровень глюкозы в крови, что может привести к преддиабету и диабету 2 типа.

  В ходе 6-месячного исследования, проведенного в 2018 году, изучалась взаимосвязь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови у латиноамериканцев. Результаты исследования показывают, что ежедневное употребление 48 г 70% темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и уменьшить резистентность к инсулину.

  Употребление темного шоколада может улучшить работу мозга и помочь предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

  Результаты небольшого исследования 2018 года показывают, что флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, могут повышать нейропластичность, то есть способность мозга реорганизовываться, особенно в ответ на травмы и болезни.

  Исследование, проведенное в 2016 году, выявило положительную связь между регулярным потреблением шоколада и когнитивными способностями. Тем не менее, исследователи собрали данные из опросов и должны были полагаться на самооценку потребления шоколада, поэтому они не смогли сделать какие-либо окончательные выводы на основе полученных данных.

  Употребление темного шоколада может благотворно сказаться на кишечном микробиоме, способствуя пищеварению.

  Южнокорейское исследование 2022 года, опубликованное в Журнале пищевой биохимии , показало, что употребление темного шоколада связано с увеличением разнообразия микробиома кишечника.

  Результаты их исследования также показали, что употребление 85% темного шоколада может иметь положительную корреляцию с настроением. Исследователи объяснили это преимущество увеличением разнообразия микробиома, который может влиять на настроение через ось кишечник-мозг.

  Польза темного шоколада для здоровья исходит прежде всего от флаванолов, присутствующих в сухих веществах какао.

  Однако содержание флаванола варьируется в зависимости от продуктов из темного шоколада. Методы обработки также различаются у разных производителей, и это может повлиять на содержание флаванола в шоколаде.

  Законодательство не требует от производителей шоколада сообщать о содержании флаванола в их продуктах. Однако продукты из темного шоколада с более высоким процентным содержанием какао-бобов обычно должны содержать больше флаванолов.

  Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, он обычно также содержит большое количество сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом.

  Темный шоколад содержит жир в виде какао-масла, который в основном состоит из вредных для здоровья насыщенных жиров.

  Поэтому люди должны стараться ограничить потребление темного шоколада, чтобы не потреблять слишком много калорий, жиров и сахаров.

  Как правило, темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад и белый шоколад. Темный шоколад с более высоким процентным содержанием какао-бобов обычно содержит еще меньше сахара. Содержание сахара варьируется в зависимости от производителя шоколада, поэтому рекомендуется проверять этикетку пищевой ценности.

  В недавней статье в Consumer Reports были протестированы несколько популярных продуктов из темного шоколада и обнаружено, что многие из них содержат высокие уровни свинца и кадмия. Поскольку эти вещества естественным образом содержатся в какао, их удаление стало проблемой для производителей шоколада.

  В отчете говорится, что некоторые из самых безопасных темных шоколадов в 2022 году производятся производителями Ghirardelli, Mast, Taza и Valrhona.

  Производители шоколада не обязаны сообщать о содержании флаванола в своей продукции. В результате трудно понять, сколько темного шоколада нужно съесть человеку, чтобы максимизировать его пользу для здоровья.

  В исследованиях, описанных в этой статье, обычно употребляли 20–30 г темного шоколада в день. Темный шоколад с более высоким процентным содержанием какао-бобов обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао также означает больше флаванолов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов сухих веществ какао или больше.

  Темный шоколад является богатым источником антиоксидантов и минералов и обычно содержит меньше сахара, чем молочный шоколад.

  Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, увеличить разнообразие микробиома кишечника и улучшить работу мозга.

  Людям, заинтересованным в добавлении темного шоколада в свой рацион, следует помнить, что он содержит большое количество жира и калорий, поэтому умеренность является ключевым фактором.

  Питание, калории, преимущества и недостатки

  Шоколадное молоко часто рекламируют как отличный способ восстановить силы после тренировки и как хорошую альтернативу обычному коровьему молоку при попытке увеличить потребление детьми кальция и витамина D. Однако многие люди задаются вопросом, не затмевает ли высокое содержание сахара в подслащенном молоке его пищевую ценность.

  Шоколадное молоко – это молоко, обычно приправленное какао и сахаром.

  Хотя существуют немолочные сорта, в этой статье основное внимание уделяется шоколадному молоку, приготовленному из коровьего молока.

  В этой статье рассматривается, полезно или вредно для здоровья шоколадное молоко.

  Шоколадное молоко обычно получают путем смешивания коровьего молока с какао и подсластителями, такими как сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

  Оно богаче углеводами и калориями, чем несладкое молоко, но в остальном содержит такое же количество питательных веществ. В зависимости от типа 1 чашка (240 мл) шоколадного молока обеспечивает (1, 2):

  • Калории: 206
  • Белки: 8 грамм
  • Углеводы: 26 грамм
  • Сахар: 90 181 24 г
  • Жир: 8,4 г
  • Кальций: 21% Дневная норма (DV)
  • Витамин D: 16% от DV
  • Рибофлавин: 31% от DV
  • Калий: 9% от DV
  90 011 Фосфор: 20% DV

  Шоколадное молоко также содержит меньшее количество цинка, селена, йода, магния и витаминов А, В1, В6, В12.

  Молоко считается полноценным белком — это означает, что оно содержит все девять незаменимых аминокислот, в которых нуждается ваш организм.

  Он особенно богат лейцином, который, по-видимому, является аминокислотой, которая больше всего участвует в построении и поддержании сильных мышц (3, 4, 5, 6).

  Молоко также богато конъюгированной линолевой кислотой (CLA), типом жира омега-6, который содержится в мясе и молочных продуктах, особенно у животных, питающихся травой. Некоторые исследования предполагают, что CLA может давать небольшое преимущество в снижении веса, хотя не все исследования согласны с этим (7, 8, 9).).

  С другой стороны, поскольку оно подслащено, шоколадное молоко содержит в 1,5–2 раза больше сахара, чем несладкое коровье молоко (1).

  Большинство органов здравоохранения рекомендуют ограничить потребление добавленного сахара до уровня менее 5–10% от ежедневного потребления калорий или менее 10 чайных ложек добавленного сахара в день для среднего взрослого человека (10).

  Одна чашка (240 мл) шоколадного молока может содержать до 3 чайных ложек добавленного сахара. Таким образом, чрезмерное употребление алкоголя может составлять около 30% рекомендуемой дневной нормы (11, 12).

  Резюме

  Шоколадное молоко содержит те же питательные вещества, что и обычное коровье молоко. Однако оно также содержит больше калорий и в 1,5–2 раза больше сахара, чем несладкое коровье молоко.

  Шоколадное молоко богато кальцием — основным минералом, присутствующим в ваших костях.

  Молочные продукты являются крупнейшим источником пищевого кальция в США и Канаде, обеспечивая около 72% ежедневного потребления кальция средним человеком. Остальное приходится на овощи, зерновые, бобовые, фрукты, мясо, птицу, рыбу и яйца (13).

  Кальций в молочных продуктах легко усваивается. Исследователи считают, что это может быть основной причиной того, что молочные продукты постоянно связаны с развитием крепких костей у детей и подростков (14).

  Молоко также богато белком и фосфором, а также часто обогащено витамином D — все это дополнительные питательные вещества, важные для формирования и поддержания крепких костей и зубов (15, 16).

  Это может объяснить, почему многие исследования связывают потребление молока и молочных продуктов со снижением риска переломов и заболеваний костей, таких как остеопороз, особенно у пожилых людей (17, 18).

  Поскольку большая часть исследований молочных продуктов и здоровья костей была проведена на китайских и кавказских девушках и женщинах, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эффективность молочных продуктов для всех этнических групп и полов (18).

  Тем не менее, эти питательные вещества не являются исключительными для молочных продуктов. Другие продукты, богатые кальцием, включают бобовые, орехи, семена, морские водоросли, листовую зелень, патоку и некоторые виды тофу.

  Некоторые продукты также обычно обогащены кальцием и витамином D, в том числе некоторые виды хлопьев и соков, а также некоторые виды растительного молока и йогурты.

  Резюме

  Молоко богато кальцием, белком, фосфором и витамином D. Эти питательные вещества играют важную роль в построении и поддержании крепких костей и могут защитить ваши кости с возрастом.

  Шоколадное молоко может помочь вашим мышцам восстановиться после изнурительной тренировки.

  Это связано с тем, что напитки, богатые углеводами и белком, особенно эффективны для восполнения потерь сахара, жидкости и электролитов во время тренировки (19).

  Это может объяснить, почему шоколадное молоко часто рекламируют как отличный напиток для восстановления сил. Тем не менее, большинство исследований, показывающих преимущества, проводятся на спортсменах, чьи тренировки обычно более интенсивны и часты, чем средний тренирующийся.

  Из-за этого неясно, в какой степени неспортсменам полезно пить шоколадное молоко для восстановления после тренировки (20).

  Более того, полезные свойства не ограничиваются шоколадным молоком.

  Обзор 12 исследований показал, что шоколадное молоко не более эффективно, чем другие напитки, богатые углеводами и белками, улучшает показатели восстановления после тренировки, такие как уровень лактата и креатинкиназы (СК) в сыворотке (21).

  Таким образом, домашний смузи или другие хорошо сбалансированные блюда или закуски, скорее всего, столь же эффективны для восстановления мышц после тренировки, но при этом являются гораздо более питательными.

  Резюме

  Шоколадное молоко содержит комбинацию белков и углеводов, которые могут помочь повысить способность организма восстанавливаться после тренировок. Однако хорошо сбалансированные блюда или закуски, вероятно, являются более питательными и столь же эффективными вариантами.

  Регулярное употребление шоколадного молока может иметь несколько побочных эффектов.

  Богат добавленными сахарами

  Как правило, около половины углеводов, содержащихся в шоколадном молоке, поступает из добавленных сахаров. Некоторые бренды используют кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), тип подсластителя, который связан с ожирением и диабетом (22).

  Большинство органов здравоохранения рекомендуют взрослым и детям ограничивать потребление добавленных сахаров.

  Например, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует женщинам и детям потреблять менее 100 калорий или 6 чайных ложек добавленного сахара в день, тогда как мужчинам следует стремиться к менее чем 150 калориям или 9 чайным ложкам в день (23).

  Одна чашка (240 мл) шоколадного молока обычно содержит 11–17 граммов добавленного сахара — около 3–4 чайных ложек. Это уже составляет до трети среднего мужского и более половины дневного верхнего предела для женщин и детей (1).

  Чрезмерное потребление добавленных сахаров связано с увеличением веса и повышенным риском хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и даже некоторые виды рака (24, 25).

  Диеты, богатые добавленными сахарами, также связаны с акне, кариесом и повышенным риском депрессии (26, 27, 28).

  Исследования показывают, что потребление 17–21 % калорий из добавленного сахара может повысить риск сердечных заболеваний на 38 % по сравнению с потреблением менее 8 % калорий из добавленного сахара (29).).

  Более того, было обнаружено, что добавленный сахар увеличивает риск сердечных заболеваний у детей из-за увеличения потребления калорий и жировых отложений. Он также повышает факторы риска сердечных заболеваний, такие как уровень холестерина ЛПНП (плохой) и триглицеридов (30).

  Не каждый может его переносить

  Шоколадное молоко содержит лактозу, натуральный сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах.

  Многие люди во всем мире не могут переваривать лактозу и испытывают метеоризм, спазмы или диарею при употреблении молочных продуктов (31, 32).

  Кроме того, у некоторых людей возникает аллергия на молоко или развиваются хронические запоры при его употреблении. Это чаще встречается у маленьких детей, чем у взрослых (33, 34).

  Краткая информация

  Шоколадное молоко содержит большое количество сахара и лактозы, белка, который многие люди не могут переваривать. Аллергия на молоко также распространена, особенно у маленьких детей.

  Шоколадное молоко содержит важные питательные вещества, такие как кальций, белок и витамин D, которые могут быть полезны для здоровья. Однако в нем много калорий и добавленного сахара, что может способствовать увеличению веса и может увеличить риск некоторых хронических заболеваний.

  Потребление шоколадного молока детьми следует тщательно контролировать. Слишком много может способствовать ожирению, кариесу и другим проблемам со здоровьем у детей (35, 36).

  Хотя шоколадное молоко является вкусным напитком, его следует рассматривать скорее как десерт, чем напиток для детей и взрослых.

  Резюме

  Шоколадное молоко содержит большое количество калорий и сахара, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.