Строение семян двудольных и однодольных растений – онлайн-тренажер для подготовки к ЕНТ, итоговой аттестации и ВОУД

После оплодотворения завязь превращается в плод, а семязачатки – в семена. Семя – это зачаток будущего растения. Все покрытосеменные (цветковые) растения, в зависимости от строения семян, подразделяют на 2 класса: однодольные и двудольные. Запас питательных веществ может находиться в семядолях или в особой запасающей ткани – эндосперме. Из зародыша семени развивается новое растение.

У фасоли, гороха, яблони и других зародыши семян имеют две семядоли. Эти растения называют двудольными.

Строение семян однодольных растений

Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными (пшеница, кукуруза, лук и другие растения). Рассмотрим сухой плод пшеницы – зерновку. Продолговатая зерновка пшеницы снаружи одета золотисто-желтым кожистым околоплодником, который так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно. Если разрезать зерновку пшеницы вдоль, на срезе видно, что большую часть зерновки составляет мучнистый эндосперм, клетки которого содержат питательные вещества. Зародыш пшеницы маленький. Он имеет корешок, стебелек и почечку. Но семядоля у него одна. Она не содержит запаса питательных веществ, плотно прилегает к эндосперму и похожа на тонкую пластинку. Когда семя прорастает, питательные вещества из клеток эндосперма поступают к зародышу через семядолю. Растения, зародыши которых имеют одну семядолю, называют однодольными. Семена других однодольных растений, например лука, ландыша, тоже имеют эндосперм, но он окружает зародыш, а не прилегает к нему с одной стороны, как у пшеницы и других злаков.

Итак, семена имеют семенную кожуру и зародыш. У двудольных растений зародыш содержит две семядоли, а запасные питательные вещества обычно находятся либо в самом зародыше, либо в эндосперме. Зародыш однодольных имеет только одну семядолю, а питательные вещества находятся, как правило, в эндосперме.

Строение семян двудольных растений

Познакомимся со строением семени фасоли. У фасоли семена крупные, одна из сторон семени выпуклая, другая вогнутая. Снаружи семя покрыто блестящей гладкой семенной кожурой, она защищает семя от чрезмерного высыхания и механических повреждений. Кожура может иметь разную окраску. На вогнутой стороне семени виден рубчик – след от семяножки, посредством которой семя соединялось с околоплодником. Под семенной кожурой обнаружится зародыш. Он состоит из двух семядолей и расположенных между ними корешка, стебелька и почечки.

В крупных и толстых семядолях содержится запас питательных веществ. Строение семян гороха и других растений такое же, но, например, у дикой редьки и пастушьей сумки запас питательных веществ находится не только в семядолях, но и в других частях зародыша – корешке и стебле ниже семядолей, а почечка еще не развита. Цветковые растения, зародыши которых имеют две семядоли, называют двудольными, например дуб, яблоня морковь, астра, тыква, подсолнечник, лютик, мак и другие. Однако не у всех двудольных семена имеют такое строение, как у фасоли или у пастушьей сумки. У лютика и фиалки небольшой зародыш окружен эндоспермом – особыми клетками, в которых содержится запас питательных веществ. Поэтому семенная кожура, тоже состоящая из клеток, окружает не зародыш, а эндосперм.

 

Строение семени однодольных и двудольных растений, цветка и плода

4.1

Средняя оценка: 4.1

Всего получено оценок: 2602.

4.1

Средняя оценка: 4.1

Всего получено оценок: 2602.

Семя – связующее звено между двумя поколениями растений. Являясь частью материнского организма, оно одновременно содержит в себе зачаток дочернего. В строении семян есть общие черты, характерные для любого семени, и отличия, которые делят цветковые растения на два больших класса.

Развитие семени

Семя образуется из семязачатка, который находится внутри завязи пестика. Семязачаток имеет вид мешочка и содержит несколько клеток. Самые важные из них – это яйцеклетка (женская половая клетка) и центральная клетка.

После опыления цветка в завязь проникают два спермия (мужские половые клетки). Один спермий сливается с яйцеклеткой и образует зиготу. Другой спермий сливается с центральной клеткой и образует эндосперм. Этот процесс называется

двойным оплодотворением.

Рис. 1. Схема двойного оплодотворения.

Общие черты строения семян

Семя имеет следующие части:

  • зародыш;
  • эндосперм;
  • семенная кожура.

Зародыш развивается из зиготы – это главная часть семени. Зародыш хорошо заметен у бобовых растений (боб, горох, фасоль). Он выглядит как миниатюрное растение и имеет:

  • корешок;
  • побег;
  • семядоли.

Корешок первым начинает рост при прорастании семени и образует главный корень. Побег – это зачаточный стебель с почкой. Семядоли прикреплены к побегу и являются первой парой листьев будущего растения.

Эндосперм состоит из крупных клеток запасающей ткани. Его назначение в том, чтобы питать зародыш, пока он не перейдёт на самостоятельное питание путём фотосинтеза.

Семенная кожура предохраняет семя от высыхания, повреждения и преждевременного прорастания. Для проникновения внутрь семени воды кожура имеет отверстие (микропиле).

Самым тяжёлым семенем является семя сейшельского ореха, его вес достигает 25 кг.

Однодольные и двудольные растения

Если зародыш растения имеет две семядоли, как у бобовых, то оно относится к классу двудольных. Примерно 75% цветковых растений являются двудольными. Остальные 25% – однодольные, у них развивается только одна семядоля.

Особенности строения семян однодольных

Семядоля однодольных называется щитком. Её функция – передача питательных веществ от эндосперма к зародышу. Эндосперм занимает большую часть семени.

Рис. 2. Строение семени однодольного растения.

Различия в строении семени – не всё, что разделяет два класса цветковых растений. Двудольные и однодольные имеют различное жилкование листа, строение корневой системы и стебля.

Эндосперм

Эндосперм имеется примерно у 85% цветковых растений. Его наличие или отсутствие не является признаком двудольных или однодольных. Эндосперм встречается и у тех, и у других.

Чаще всего он содержит маслянистые вещества, т. к. жиры содержат наибольшее количество энергии. Некоторые семена (бобовые) богаты белками.

Большинство однодольных имеет эндосперм, содержащий углеводы. Это, в первую очередь, злаковые, из зерна которых получают муку и пекут хлеб.

Особенности строения семян двудольных

Типичные семена двудольных имеют горох и фасоль. Под толстой кожурой у них расположены две крупные симметричные семядоли, которые при прорастании выносятся с побегом на свет, и вскоре засыхают.

Рис. 3. Строение семени двудольного растения.

Между семядолей зажат зародыш.

Кожура фасоли и гороха плотная. Семя может долго находиться в состоянии покоя. Но, при попадании во влажную среду, вода проникает через микропиле и семя набухает. Клетки зародыша начинают делиться и корешок прорывает кожуру.

Семена в питании

Семена цветковых растений имеют большое значение в питании животных и человека.

Питательные вещества эндосперма или семядолей, – это то, ради чего человек выращивает растения. Самую важную роль в питании человека играют семена злаковых и бобовых растений.

Что мы узнали?

Изучая данную тему по биологии (6 класс), ученик должен понимать следующее: строение семени цветка и плода имеет общие черты у всех цветковых растений. Семя состоит из трёх частей: зародыш, эндосперм, семенная кожура. Строение семян однодольных и двудольных растений имеет некоторые различия. Семя многих двудольных не содержит эндосперм и в этом случае питательные вещества сосредоточены в семядолях.

Тест по теме

Доска почёта

Чтобы попасть сюда — пройдите тест.

Оценка доклада

4.1

Средняя оценка: 4.1

Всего получено оценок: 2602.

А какая ваша оценка?

однодольных семян имеют одну семядолю, представленную A. Тегмен Б. Эндосперм С.

Щиток Д. Алерон

Последняя обновленная дата: 15 марта 2023 г.

•

Общее представление: 248,7K

•

Просмотры сегодня: 2,28K

Ответ

Проверено

248,7K+ Просмотры

HINT:

248,7K+ виды

HINT:

248,7K+. растение вырастает из семени. После созревания растения оно производит семена для непрерывности своего поколения. Эти семена специфичны для вида и имеют различную форму, размер и окраску. В целом они делятся на однодольные и двудольные в зависимости от количества семядолей, присутствующих внутри них.

Полный ответ:
Семена — важнейшие элементы, участвующие в половом размножении растений и являющиеся конечным продуктом полового размножения у голосеменных и покрытосеменных растений. Голосеменные имеют голые семена, тогда как покрытосеменные имеют специализированные структуры, несущие семена, называемые плодами, которые образуются после оплодотворения. Плод состоит из зародыша, который имеет зародышевую ось, семядоли и корешок. Семядоли представляют собой толстые вздутые структуры, имеющие обильный запас пищи. Семя имеет защитную оболочку, известную как семенная оболочка. Семена могут иметь одну или две семядоли, семена с одной семядолей известны как семена однодольных, такие как семена пшеницы, чеснока, трав, кокоса и риса. Семена, имеющие две семядоли, известны как двудольные, и к ним относятся горох, томат, миндаль и кешью.

— Семенная кожура разделена на два слоя, называемых тестой и надкрыльем. Теста представляет собой толстый коричневатый наружный слой, а надкрылье внутри тонкое, беловатое и остается прикрепленным к семеннику. У него есть отверстие в клюве, известное как микропиле.
— Эндосперм — это разновидность ткани, которая отвечает за рост и питание семян, поскольку она богата маслами и белками. Некоторые семена, такие как орхидеи, не имеют эндосперма, тогда как в семенах кофе эндосперм никогда не развивается.
— Scutellum — это название, данное одной семядоле, встречающейся только у однодольных растений, таких как пшеница. Щитик расположен с одной стороны от оси зародыша. На нижнем конце эмбриональная ось имеет корешок и корневой чехлик, заключенные в оболочку, называемую колеоризой. Часть зародышевой оси над прикреплением щитка известна как эпикотиль, несет вершину побега и заключает зачаток листа в полую лиственную структуру, называемую колеоптилем.
-Алейрон представляет собой белок, который содержится в белковых гранулах зрелых семян, таких как пшеница. Он образует внешний слой, покрывающий эндосперм, лежащий между околоплодником и гиалиновым слоем эндосперма. Этот слой выполняет пищеварительные функции, высвобождая гидролазы, которые расщепляют крахмал и белки, присутствующие в эндосперме во время прорастания семян.

Следовательно, правильный ответ — вариант (С).

Примечание: Зрелые семена могут быть белковыми или небелковыми в зависимости от наличия эндосперма, потребляемого во время прорастания семян. Белковые семена, такие как пшеница, рис, ячмень и клещевина, не используют весь свой эндосперм.

Подробнее о морфологии однодольных

Подробнее о морфологии однодольных

Однодольные отличаются от других цветковых растений рядом особенностей.

Почти каждый базовый курс ботаники включает в себя раздел, в котором двудольные и однодольные сравниваются персонажи. Если вы не прошли такой курс или если он прошло некоторое время с тех пор, вы можете просмотреть нашу страницу, сравнивая однодольные и двудольные. Сложность в том, что большинство этих признаков не являются уникальными ни для однодольных, ни повсеместно присутствует среди участников. Это из-за простого Дело в том, что растения не эволюционируют, чтобы соответствовать четким категориям, которые мы для них создаем. Это не означает, что такие символы не могут быть полезны для распознавания однодольные, но это означает, что ни один символ не будет работать всегда — лучше сравнивать по ряду признаков.

Три символа, наиболее точно соответствующие обычному определением однодольных являются морфология зародыша, структура стволовых сосудов, и включения пластидного белка. Зародыш

каждого семенного растения обладает одним или больше листовидных структур, называемых семядолями , которые поглощают питательные вещества и могут функционировать как первые листья у некоторых растений. Однодольные имеют один такой семядоли, в то время как у других цветковых растений их обычно две. Исключение это водяная лилия Nymphaea , у которого есть что-то вроде одного семядоля с двумя лопастями, но обычно интерпретируется как два сросшихся семядоли. Поскольку кувшинки довольно тесно связаны с однодольными растениями, это может представлять собой переходную форму. На изображении ниже справа показан зародыш однодольного растения с семядолями.

Характеристики однодольных растений: Крайний слева , поперечное сечение через стебель кукурузного стебля. Маленькие темные круги, видимые на стебле, тяжи сосудистой ткани; представьте, что вы смотрите вниз на конец трубы которые проходят вверх и вниз по стеблю кукурузы. Сосудистые тяжи у однодольных расположены не аккуратным кольцом, как у двудольных, а разбросаны внутри ствола. Справа изображения зерна кукурузы. Ядро – это плод, полученный из цветка василька, и каждое ядро ​​содержит
зародышей что может превратиться в новое растение кукурузы. У зародыша есть только одна семядоля , которая является частью зародыша, используемой для поглощения питательных веществ, хранящихся в эндосперм , запас пищи для молодого растения. В центре над показаны зерна кукурузы, окрашенные для демонстрации химического состава. Верхняя центральная изображение представляет собой разрез неокрашенного ядра. Под ним ядро, окрашенное на белок (оранжевый), показывая, что белок сконцентрирован в эмбрионе и его семядоли. Ниже показано ядро, окрашенное на крахмал (черный цвет), показывающее, что эндосперм в основном состоит из крахмала.
Сравните с изображением справа.

Вторым признаком, общим для всех однодольных, является атактостела . Этот относится к расположению сосудистых тяжей в стебле, что в случае однодольные разбросаны по стеблю, но более плотно уложены у периферия ствола. Эта особенность свойственна не только однодольным, но также в палеотравах и некоторые двудольные, похожие на магнолии.

Третьим признаком, общим для всех однодольных, является строение определенного пластида . включения . Все растительные клетки содержат пластиды, некоторые из которых становятся фотосинтезируют, а те, что находятся в тканях флоэмы, этого не делают. При исследовании в правильно подготовленном материале пластиды во флоэме показано, что они содержат кристаллоидные белки, форма которых характерна для различные основные группы растений. У однодольных и некоторых палеотрав они кристаллоиды имеют треугольную форму, в отличие от всех других цветковых растений. Этот малоизвестный персонаж, но надежный.

Однодольные имеют широкий спектр форм роста.

Помимо изменчивости среды обитания, однодольные также демонстрируют широкий диапазон ростовых форм. Форма роста, или более технически привычка , относится к общая архитектура растения, растет ли оно прямо из ствола, как деревьев, или стелется по земле, как виноградная лоза, или любое другое возможности, только некоторые из которых будут упомянуты здесь.
По крайней мере, четыре раза в своей истории однодольные растения развивались в виде древовидного роста. формы. Большинство однодольных — травы, и ни у одного из них нет настоящей древесины. Это может быть как ожидается, затруднит эволюцию древовидных форм роста, но это очевидно, не было непреодолимым препятствием. На самом деле многие группы растения развили древовидные формы без древесины — папоротники, ликофиты и сфенофиты, чтобы назвать несколько. В однодольных, пальмах, травянистых деревьях, бамбуке, панданы и юкки входят в число групп, которые растут как деревья. Каждый развивает массивный центральный ствол, который может нести лиственные ветви, как у юкки. и панданы, или могут поддерживать листья прямо, как на ладонях. Пример однодольного дерева, Dracaena draco , можно увидеть выше в фото сделано на Канарских островах.

У ряда однодольных развились древовидные формы, у которых листья прикрепить только у основания растения. К ним относятся массивные агавы, а также как бананы и так называемая пальма путешественника. В этих случаях листья могут встречаются только у основания растения, образуя розетку , или могут оберните стебель, поддерживая его, как у бананов. Некоторые из розеток формы эволюционировали сочные листья, мясистые и хранящие воду. К ним относятся агавы, алоэ и многие бромелиевые.

Две другие морфологические формы, имеющие некоторое значение у однодольных, — это травы, которые растут из луковиц, и те, которые растут как виноградные лозы. Широкий ассортимент однодольных производят луковиц видоизмененных листьев, которые хранят пищу над зима.