Центр слюноотделения находится в мозге – В каком отделе головного мозга расположен центр слюноотделения? — КиберПедия

В каком отделе головного мозга расположен центр слюноотделения? — КиберПедия

1) коре больших полушарий;

2) промежуточном мозге;

3) среднем мозге;

4) продолговатом мозге.

 

Как влияет на количество

И состав слюны парасимпатическая стимуляция слюнных желез?

1) выделяется много слюны с высокой концентрацией веществ;

2) выделяется много слюны с низкой концентрацией веществ;

3) выделяется мало слюны с низкой концентрацией веществ;

4) выделяется немного слюны с высокой концентрацией веществ.

 

Как влияет на количество и состав слюны симпатическая стимуляция слюнных желез?

1) выделяется много слюны с высокой концентрацией веществ;

2) выделяется много слюны с низкой концентрацией веществ;

3) выделяется мало слюны с низкой концентрацией веществ;

4) выделяется немного слюны с высокой концентрацией веществ.

 

Как влияет на количество и состав слюны действие ацетилхолина на слюнные железы?

1) выделяется много слюны с высокой концентрацией веществ;

2) выделяется много слюны с низкой концентрацией веществ;

3) выделяется мало слюны с низкой концентрацией веществ;

4) выделяется немного слюны с высокой концентрацией веществ.

 

Как влияет на количество и состав слюны действие норадреналина на слюнные железы?

1) выделяется много слюны с высокой концентрацией веществ;

2) выделяется много слюны с низкой концентрацией веществ;

3) выделяется мало слюны с низкой концентрацией веществ;

4) выделяется немного слюны с высокой концентрацией веществ.

 

Какая фаза глотания полностью произвольна (контролируется сознанием)?

1) ротовая;

2) глоточная;

3) пищеводная.

 

Укажите самую короткую

и быструю фазу глотания:

1) ротовая;

2) глоточная;

3) пищеводная.

 

В какую фазу глотания происходит рефлекторная остановка дыхания?

1) ротовая;

2) глоточная;

3) пищеводная.

 

Какой тип клеток слизистой желудка секретирует пепсиногены?

1) главные;

2) добавочные;

3) обкладочные (париетальные).

 

Какой тип клеток слизистой желудка секретирует соляную кислоту?

1) главные;

2) добавочные;

3) обкладочные (париетальные).

 

Какой тип клеток слизистой желудка секретирует компоненты слизи?

1) главные;

2) добавочные;

3) обкладочные (париетальные).

 

Какова основная функция пепсинов?

1) расщепление белков на крупные пептидные цепочки;

2) расщепление белков до аминокислот;

3) расщепление жиров до жирных кислот и глицерина;

4) расщепление крахмала до глюкозы.

 

В полость какого органа ЖКТ выделяются пепсины?

1) в ротовую полость;

2) в полость желудка;

3) в полость тонкого кишечника;

4) в полость толстого кишечника.

 

Какова главная функция реннина?

1) превращение ангиотензиногена в ангиотензин;

2) превращение казеиногена в казеин;

3) превращение трипсиногена в трипсин;

4) превращение пепсиногена в пепсин.

 

Какова функция желудочной липазы?

1) расщепление всех липидов корма;

2) расщепление белков корма;

3) расщепление углеводов корма;

4) расщепление эмульгированных липидов корма, например жиров молока.

 

Каким образом однокамерный желудок связан с гемопоэзом?

1) никаким;

2) за счет синтеза внутреннего фактора Касла обкладочными клетками;

3) за счет способности регулировать количество образуемой соляной кислоты;

4) в стенке желудка образуется гемоглобин.

 

Укажите вещество, которого нет

в составе желудочного сока:

1) трипсин;

2) пепсин;

3) фактор Касла;

4) уреаза.

 

Укажите вещество, которого нет

в составе желудочного сока:

1. химотрипсин

2. пепсин

3. фактор Касла

4. лизоцим

 

Укажите вещество, которого нет

в составе желудочного сока:

1) желатиназа;

2) пепсин;

3) фактор Касла;

4) энтерокиназа.

 

Какие функции выполняет соляная кислота желудочного сока?

1) расщепление белков;

2) денатурация и набухание белков;

3) активация пепсиногенов;

4) превращение казеиногена в казеин.

 

Какие функции выполняет соляная кислота желудочного сока?

1) расщепление белков;

2) обладает бактерицидным действием;

3) запускает пилорический рефлекс;

4) расщепление липидов.

 

Какие функции соляная кислота желудочного сока НЕ выполняет?

1) расщепление белков;

2) денатурация и набухание белков;

3) активация пепсиногенов;

4) превращение казеиногена в казеин.

 

Какие функции соляная кислота желудочного сока НЕ выполняет?

1) расщепление белков;

2) обладает бактерицидным действием;

3) запускает пилорический рефлекс;

4) расщепление липидов.

 

53. Количество соляной кислоты желудочного сока, не вступившей во взаимодействие с другими веществами, носит название:

1) свободная соляная кислота;

2) связанная соляная кислота;

3) общая кислотность желудочного сока.

 

cyberpedia.su

Влияние состава пищевых продуктов на слюноотделение.

Качество и количество отделяемой слюны определяется характером раздражителя. Если в состав пищи входят продукт растительного происхождения, то в слюне увеличиваете количество ферментов, обеспечивающих расщепление углеводов. Количество слюны также зависит от характера пищи. Если в пище содержится мало воды, например, при употреблении сухарей, то выделяется слюна с большим содержанием жидкости. Когда же в состав пищи включено значительное количество воды, то ее содержание в выделяющейся слюне уменьшается.

Регуляция слюноотделения.

Слюноотделение является реакцией на раздражение рецепторов ротовой полости, на раздражение рецепторов желудка, при эмоциональном возбуждении.

Эфферентными (центробежными) нервами, иннервирующими каждую слюнную железу, являются парасимпатические и симпатические волокна. Парасимпатическая иннервация слюнных желез осуществляется секреторными волокнами, проходящими в составе языко-глоточного и лицевого нервов. Симпатическая иннервация

слюнных желез осуществляется симпатическими нервными волокнами, которые начинаются от нервных клеток боковых рогов спинного мозга (на уровне 2—6-го грудных сегментов) и прерываются в верхнем шейном симпатическом ганглии.

Раздражение парасимпатических волокон приводит к образованию обильной и жидкой слюны. Раздражение симпатических волокон вызывает отделение небольшого количества густой слюны.

Центр слюноотделения находится в ретикулярной формации продолговатого мозга. Он представлен ядрами лицевого и языкоглоточного нервов.

Чувствительными (центростремительными, афферентными) нервами, связывающими ротовую полость с центром слюноотделения, являются

волокна тройничного, лицевого, языкоглоточного и блуждающего нервов. По этим нервам передаются импульсы в центральную нервную систему от вкусовых, тактильных, температурных, болевых рецепторов ротовой полости.

Слюноотделение осуществляется по принципу безусловных и условных рефлексов. Безусловнорефлекторное слюноотделение происходит при попадании пищи в ротовую полость. Слюноотделение может осуществляться и условнорефлекторно. Вид и запах пищи, звуковое раздражение, связанные с приготовлением пищи, приводят к отделению слюны. У человека и животных условнорефлекторное слюноотделение возможно только при наличии аппетита.

Глотание.

Глотание является безусловнорефлекторным актом, в результате которого пищевой комок из полости рта проводится через пищевод в желудок.

Твердая пища проходит по пищеводу в течение б—8 с, жидкая — 2—3 с. Акт глотания обеспечивается многочисленными связями нейронов центра глотания с другими центрами, расположенными в продолговатом мозге.

Механизм открытия кардиального сфинктера. Кардиальный сфинктер открывается рефлекторно при раздражении механорецепторов нижнего отдела пищевода, а также рецепторов слизистой оболочки ротовой полости и глотки. Блуждающие нервы понижают тонус кардиального сфинктера и способствуют его открытию. Симпатические нервы повышают тонус сфинктера и обеспечивают его закрытие.

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ

Желудок является резервуаром для пищи. Его вместимость у взрослого человека около 3 л.

Эфферентная иннервация желудка осуществляется вегетативной нервной системой. Симпатическая иннервация обеспечивается волокнами чревных, парасимпатическая — волокнами блуждающих нервов. Кроме того, в эфферентной иннервации желудка принимают участие волокна диафрагмального нерва. Афферентные импульсы от рецепторов желудка поступают в центральную нервную систему по волокнам блуждающего нерва.

studfiles.net

отделы головного мозга и его функции…

Головной мозг находится в мозговом отделе черепа, который защищает его от механических повреждений. Снаружи он покрыт мозговыми оболочками с многочисленными кровеносными сосудами. Масса головного мозга у взрослого человека достигает 1100 – 1600 г. Головной мозг можно разделить на три отдела: задний, средний и передний. К заднему отделу относятся: продолговатый мозг, мост и мозжечок, а к переднему — промежуточный мозг и большие полушария. Все отделы, включая большие полушария, образуют ствол мозга. Внутри больших полушарий и в стволе мозга имеются полости, заполненные жидкостью. Головной мозг состоит из белого вещества в виде проводников, соединяющих части мозга между собой, и серого вещества, расположенного внутри мозга в виде ядер и покрывающего поверхность полушарий и мозжечка в виде коры. Функции отделов головного мозга Продолговатый мозг является продолжением спинного мозга, содержит ядра, управляющие вегетативными функциями организма (дыханием, работой сердца, пищеварением) . В его ядрах расположены центры пищеварительных рефлексов (слюноотделения, глотания, отделения желудочного или поджелудочного сока) , защитных рефлексов (кашля, рвоты, чихания) , центры дыхания и сердечной деятельности, сосудодвигательный центр. Мост — продолжение продолговатого мозга, через него проходят нервные пучки, связывающие передний и средний мозг с продолговатым и спинным. В его веществе лежат ядра черепно-мозговых нервов (тройничного, лицевого, слухового) . Мозжечок находится в затылочной части головы позади продолговатого мозга и моста, отвечает за координацию движений, поддержание позы, равновесия тела. Средний мозг соединяет передний и задний мозг, содержит ядра ориентировочных рефлексов на зрительные и слуховые раздражители, управляет тонусом мышц. Промежуточный мозг расположен впереди среднего, получает импульсы от всех рецепторов, участвует в возникновении ощущений. Его части согласуют работу внутренних органов и регулируют вегетативные функции: обмен веществ, температуру тела, кровяное давление, дыхание, гомеостаз. Через него проходят все чувствительные пути к большим полушариям мозга. Большие полушария — наиболее развитый и крупный отдел головного мозга. Покрыты корой, центральная часть состоит из белого вещества и подкорковых ядер, состоящих из серого вещества — нейронов. Складки коры увеличивают поверхность. Здесь находятся центры речи, памяти, мышления, слуха, зрения, кожно-мышечной чувствительности, вкуса и обоняния, движения. Деятельность каждого органа находится под контролем коры.

Вам весь курс нейрофизиологии и анатомии нервной системы придётся преподать…

продолговатый — рефлекторная, проводящая мост — рефлекторная (движение глазных яблок, мимика) , проводящая мозжечок — рефлекторная (координация движений) четверохолмие — зрение, слух ножки мозга — равновесие промежуточный — оценивает информацию, регулирует обмен веществ и энергии, рефлекторная большие полцшария — анализ информации, накопление опыта

передний мозг-мышление средний мозг-зрительные доли задний мозг-осязание, координация движения, формы поведения это кратко

Мозг делится на : передний, средний и задние отделы. Задний мозг : делится на (продолговатый мозг) (мост) и (мозжечок). Продолговатый мозг — отвечает за : _дыхание, пищеварение, кровеносная система_ Мост — отвечает за : лицевые и слуховые нервы Мозжечок — координации движений, поддержание позы, равновесие тела Средний мозг : отвечает за зрение и слух. Передний мозг : делится на (промежуточный мозг) и (большие полушария). Промежуточный мозг : управляет функциями внутренних органов, регулирует температуру тела, отвечает за жажду голод. Большие полушария — отвечает за речь, мысли, память ставьте лайки) ЭТО два полушария: левое и правое. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/875a8375f91de049494d6073098e8a2f_f832de280c057eba8f285340827ae8d0.png» data-big=»1″ data-lsrc=»//otvet.imgsmail.ru/download/180894670_e17e0e9bd8d4c52e953057dd8250b28b_120x120.png»>

отвечает за логику и творческие способности

touch.otvet.mail.ru

Головной мозг.

Он находится в мозговом отделе черепа, который защищает его от механических повреждений. Снаружи мозг покрыт тремя мозговыми оболочками. Масса мозга у взрослого человека обычно составляет около 1400—1600 г (у новорожденных его масса 330—400 г).

По строению и функциям головной мозг подразделяют на пять отделов: передний, промежуточный, средний, мозжечок и продолговатый (рис.2). Все отделы головного мозга, исключая передний мозг, составляют ствол мозга, состоящий из белого вещества, в котором имеются скопления серого вещества — ядра, являющиеся центрами различных рефлекторных актов. В соответствии с выполняемыми функциями выделяют различные чувствительнее центры, центры вегетативных функций, двигательные центры, центры психических функций и т. п.

 

Рис.2. Продольный разрез головного мозга: 1 — продолговатый мозг; 2 — варолиев мост; 3 — средний мозг; 4 — промежуточный мозг; 5 — гипофиз; 6 — четверохолмие; 7 — мозолистое тело; 8 — полушарие; 9 — мозжечок; 10 — червь.

От скоплений серого вещества разных отделов головного мозга отходит 12 пар черепно-мозговых нервов: обонятельный, зрительный, лицевой, слуховой и др. Все части головного мозга связаны друг с другом и со спинным мозгом проводящими путями, благодаря чему обеспечивается функционирование центральной нервной системы как единого целого. Спинномозговой канал продолжается в головном мозге, в котором он образует четыре расширения (желудочка), заполненных жидкостью.

Продолговатый мозг — жизненно важный отдел ЦНС, представляющий собой продолжение спинного мозга. Здесь расположены центры регуляции дыхания (центры вдоха и выдоха), сердечно-сосудистой деятельности, а также центры пищеварительных (слюноотделения, отделения желудочного и поджелудочного сока, жевания, сосания, глотания и др.) и защитных рефлексов (чихания, кашля, рвоты и др.). Повреждение продолговатого мозга приводит к мгновенной смерти в результате прекращения дыхания и остановки сердца.

Проводниковая функция продолговатого мозга заключается в передаче импульсов от спинного мозга в головной и в обратном направлении.

Мозжеиок и варолиев мост образуют задний мозг. Через мост проходят нервные пути, связывающие передний и средний мозг с продолговатым и спинным. Мозжечок состоит из двух полушарий, соединенных небольшим образованием — червем. Серое вещество мозга располагается на поверхности, образуя извилистую кору, а белое вещество находится внутри мозжечка, под корой. Ядра мозжечка обеспечивают координацию движений, сохранение равновесия и позы тела, регуляцию мышечного тонуса. Поражение мозжечка сопровождается понижением тонуса мышц, исчезновением точности и направленности движений. Деятельность мозжечка связана с осуществлением безусловных рефлексов и контролируется корой больших полушарий мозга.

Средний мозг размешен между варолиевым мостом, в который переходит продолговатый мозг, и промежуточным мозгом. На верхней стороне среднего мозга лежат две пары бугорков четверохолмия, в толще которых расположено серое вещество, а на поверхности — белое. В передней паре бугорков четверохолмия находятся первичные (подкорковые) рефлекторные центры зрения, а в задней паре бугорков — первичные рефлекторные центры слуха. Они обеспечивают ориентировочные рефлекторные реакции на световые и слуховые раздражители, выражающиеся в различных движениях тела, головы, глаз в сторону нового звукового или слухового раздражителя, В среднем мозге находятся также скопления тел нервных клеток (красное ядро), принимающие участие в регуляции тонуса скелетных мышц.

Промежуточный мозг расположен над средним мозгом и под большими полушариями переднего мозга. Он имеет два главных отдела: зрительные бугры (таламус) и подбугровую область (гипоталамус). В зрительных буграх находятся нейроны, отростки которых идут к коре больших полушарий мозга. С другой стороны к ним подходят волокна проводящих путей от всех центростремительных нейронов. Поэтому ни один центростремительный импульс, откуда бы он ни шел, не может пройти к коре больших полушарий, минуя зрительные бугры. Таким образом, через эту часть ствола мозга осуществляется связь всех рецепторов с корой больших полушарий. При разрушении таламуса наблюдается полная потеря чувствительности.

В гипоталамусе находятся центры, регулирующие все виды обмена веществ (белковый, жировой, углеводный, водно-солевой), теплопродукцию и теплоотдачу (центр терморегуляции), деятельность желез внутренней секреции. В гипоталамусе расположены подкорковые центры регуляции вегетативных функций, поддержания постоянства параметров внутренней среды организма (гомеостаза). В гипоталамусе находятся также центры насыщения, голода, жажды, удовольствия. Ядра гипоталамуса участвуют в регуляции чередования сна и бодрствования.

Передний мозг — самый крупный и развитый отдел головного мозга. Он представлен большими полушариями , миндалиной, гиппокампом, базальными ганглиями и перегородками. Снаружи полушария покрыты корой — слоем серого вещества мозга, толщина которого 1,5—4,5 мм. Около 16 млрд. клеток коры полушарий размещены в шесть слоев. Они различны по форме, размерам и выполняемым функциям.

Передний мозг, prosencephalon, развивается в связи с обонятельным рецептором и вначале (у водных животных) является чисто обонятельным мозгом, rhinencephalon. С переходом животных из водной среды в воздушную роль обонятельного рецептора возрастает, так как с его помощью определяются содержащиеся в воздухе химические вещества, сигнализирующие животному о добыче, опасности и других жизненно важных явлениях природы с далекого расстояния, — дистантный рецептор. Поэтому, а также благодаря развитию и совершенствованию других анализаторов передний мозг у наземных животных сильно разрастается и превосходит другие отделы центральной нервной системы, превращаясь из обонятельного мозга в орган, управляющий всем поведением животного.

Соответственно двум основным формам поведения: 1) инстинктивному, основанному на опыте вида (безусловные рефлексы), и 2) индивидуальному, основанному на опыте индивида (условные рефлексы), в переднем мозге развиваются две группы центров: 1) базальные, или подкорковые, ядра полушарий большого мозга; 2) кора большого мозга. В эти две группы центров переднего мозга поступают все нервные импульсы и к ним протягиваются все афферентные чувствительные пути, которые (за немногими исключениями) предварительно проходят через один общий центр — таламус, thalamus. Приспособление организма к среде путем изменения обмена веществ обусловило возникновение в переднем мозге высших центров, ведающих вегетативными процессами (гипоталамус, hypothalamus).

Одни из них являются чувствительными, воспринимающими возбуждение, приходящее с периферии от разных органов. Возбуждение двигательных клеток передается через спинной мозг соответствующим органам, например мышцам. Ассоциативные клетки связывают своими отростками разные участки коры, обеспечивая связь между чувствительными и двигательными зонами коры. В результате формируется адекватная форма ответной реакции человека.

Кора больших полушарий имеет извилины и борозды, которые значительно увеличивают ее поверхность — примерно до 1700—2500 см². Три самые глубокие борозды делят каждое полушарие на четыре доли: лобную, теменную, височную й затылочную. Клетки коры трех разных видов и функций размещены неравномерно в разных ее участках, благодаря чему образуются так называемые зоны (поля) коры. 

Так, слуховая зона коры расположена в височных долях и воспринимает импульсы от слуховых рецепторов.

 Зрительная зона лежит в затылочных долях. Она воспринимает зрительные сигналы и формирует зрительные образы.

 Обонятельная зона расположена на внутренней поверхности височных долей. 

Чувствительная зона (болевой, температурной, тактильной чувствительности) размещена в теменных долях; ее поражение ведет к потере чувствительности. 

Двигательный центр речи лежит в лобной доле левого полушария. Самая передняя часть лобных долей коры имеет центры, участвующие в формировании личностных качеств, творческих процессов и влечений человека. В коре замыкаются условнорефлекторные связи, поэтому она является органом приобретения и накопления жизненного опыта и приспособления организма к постоянно меняющимся условиям внешней среды.

Таким образом, кора больших полушарий переднего мозга — это высший отдел ЦНС, регулирующий и координирующий работу всех органов. Он является также материальной основой психической деятельности человека.

studfiles.net

Регуляция слюноотделения

Раздражение ротовой полости пищей или отвергаемыми веществами, а также раздражение полости носа вызывает безусловные, врожденные слюноотделительные рефлексы.

Афферентные импульсы передаются в центральную нервную систему из рецепторов ротовой полости по язычному (ветвь тройничного) и языкоглоточному нервам, из рецепторов зева — по верхним глоточным ветвям блуждающих нервов, а из рецепторов носовой полости — по ветвям тройничного нерва. Рефлекторное слюноотделение происходит также при раздражении многих афферентных нервов вне роговой полости.

В каждую слюнную железу эфферентные импульсы передаются по двум нервам: парасимпатическому и симпатическому.

Парасимпатические волокна к подчелюстной и подъязычной железам направляются в составе барабанной струны. (7-я пара черепно-мозговых нервов), в которой, кроме эфферентных секреторных и сосудорасширяющих волокон для этих желез и языка, имеющая еще афферентные волокна желез и волокна, несущие импульсы из рецепторов вкуса.

Парасимпатические волокна к околоушной железе идут в составе языкоглоточного нерва (9-я пара), который содержит афферентные секреторные и сосудорасширяющие волокна.

Если вставить канюлю в слюнной кроток, соединить ее с манометром измерять давление в выводном протоке слюнной железы при раздражении барабанной струны, то окажется, что оно может почти в 2 раза превышать нормальное кровяное давление, измеряемое в сонной артерии. Секреция слюны происходит при раздражении нервов и после перевязки артерий, несущих кровь к железам, и на свежем трупе. Следовательно, при раздражении секреторных нервов происходит не фильтрация, а секреция слюны.

Снабжение железы кровью при раздражении барабанной струны увеличивается в 4-5 раз, а при раздражении симпатического нерва уменьшается в 3-4 раза.

Раздражение барабанной струны вызывает большое отделение слюны, содержащей значительное количество солей и сравнительно мало органических веществ.

П. Е. Введенский еще в 1893 г. установил, что раздражение парасимпатического нерва слюнной железы с увеличением частоты и силы раздражения дает уменьшение слюноотделения (пессимум).

Установлено, что при раздражении барабанной струны обратимся ацетилхолин или ацетилхолин подобное вещество, которое поступает в кровь и оказывает действие нервно-гуморальным путем.

Другим секреторным нервом, содержащим кроме эфферентных секреторных сосудосуживающие и тормозящие волокна, являются шейный симпатический нерв. Его волокна исходят из II-VI грудных сегментов спинного мозга и прерываются в верхнем шейном симпатическом узле. Раздражение симпатического нерва вызывает небольшое слюноотделение, но органических веществ в слюне значительно больше, солей меньше.

В нервных окончаниях симпатических нервов выделяются адреналин и норадреналин. У человека симпатические нервы вызывают слюноотделение только из подчелюстных желез и не действуют на околоушные железы.

Подкорковыми центрами слюноотделения являются афферентные, а также эфферентные отделы ядер черепно-мозговых слюноотделительных нервов в продолговатом мозге. В продолговатом мозге нейроны, вызывающие слюноотделение, расположены в ретикулярной формации, а в промежуточном — в подбугровой области. Центры слюноотделения в продолговатом мозге возбуждаются, во-первых, притоком импульсов по нервным путям и, во-вторых, через кровь при изменении ее состава. Например, при удушье углекислота, накапливающаяся в крови, возбуждает центр слюноотделения, что сопровождается секрецией большого количества слюны. После перерезки секреторных парасимпатических нервов слюноотделение резко уменьшается.

Возбудимость центра слюнных желез изменяется при различном составе крови голодного и сытого животного: при голодании она повышается, а у сытого животного понижается. Слюноотделение вызывают гормоны гипофиза, половых, поджелудочной и щитовидной желез.

Высший центр слюноотделения находится в передних отделах коры больших полушарий (В. М. Бехтерев и Н. А. Миславский, 1888). Удаление этого центра снижает величину условных слюнных рефлексов (О. С. Андрианов, 1963).

Самые разнообразные раздражения слизистой оболочки рта (химические, термические, механические и болевые) рефлекторно возбуждают работу больших слюнных желез.

Действие химических раздражителей сильнее всего с корня языка, слабее с кончика языка и еще слабее с нижней его поверхности. Горькие и соленые вещества вызывают отделение слюны в большинстве случаев только с корня языка.

В экспериментах, проведенных на людях, обнаружено, что вкусовые ощущения вызываются раздражением одних рецепторов, а слюноотделение — раздражением других рецепторов.

После выключения у человека вкусовых ощущений действием кокаина на рецепторы рефлекторное слюноотделение на раздражение вкусовыми веществами сохраняется.

Существуют рефлексы на слюнные железы с желудка и кишечника, регулирующие слюноотделение в ходе пищеварения. Обнаружено, что из слюнных желез в высшие нервные центры поступают импульсы по афферентным нервам. Физиологическое значение этих импульсов состоит в том, что благодаря их притоку в высшие нервные центры рефлекторно регулируется уровень деятельности слюнных желез по эфферентным нервам (С. И. Гальперин, 1936). Это собственный рефлекс железы.

Рефлекторное слюноотделение при механическом, термическом и химическом раздражении ротовой полости пищей является врожденным, безусловным.

Вид и запах пищевых иди отвергаемых веществ, а также звуки, связанные с их появлением, становятся раздражителями, вызывающими рефлекторное слюноотделение, после того как данная пища или отвергаемое вещество ранее вводилось в ротовую полость (С. Г. Вульфсон, 1898, И. С. Цитович, 1911).

Условные и безусловные рефлексы определяют соответствие хода слюноотделения, а также количества и качества слюны виду, запаху, количеству и качеству пищи и ходу её механической обработки в ротовой полости.

www.polnaja-jenciklopedija.ru

сколько слюны выделяет организм за день?

В среднем за сутки выделяется 1—1,5 л слюны. Слюноотделение находится под контролем вегетативной нервной системы. Центры слюноотделения располагаются в продолговатом мозге. Стимуляция парасимпатических окончаний вызывает образование большого количества слюны с низким содержанием белка. Наоборот, симпатическая стимуляция приводит к секреции малого количества вязкой слюны. Без стимуляции секреция слюны происходит со скоростью около 0,5 мл/мин.<br><br>Отделение слюны уменьшается при стрессе, испуге или обезвоживании и практически прекращается во время сна и наркоза. Усиление выделения слюны происходит при действии обонятельных и вкусовых стимулов, а также вследствие механического раздражения крупными частицами пищи и при жевании.<br><br>Ну а за всю жизнь это уже из расчета кто до скольки лет доживет<br><br>

При нормальных условиях в день вырабатывается около 1000-1500 мл слюны при помощи трёх пар слюнных желёз.<br>Есть состояние гиперсоливации, когда слюны выделяется много, и наоборот, гипосоливация, при которой слюны мало и слизистая полости рта сухая.<br>Сколько выделяется слюны за всю жизнь, посчитайте сами.

В день — около полутора литров. За жизнь — порядка 40 тонн.

touch.otvet.mail.ru

Центры нервной системы

Дыхательный центр

Дыхательный центр — совокупность нервных клеток, расположенных в разных отделах ЦНС, обеспечивающих координированную ритмическую деятельность дыхательных мышц и приспособление дыхания к изменяющимся условиям внешней и внутренней среды организма. Дыхательный центр расположен в ретикулярной формации продолговатого мозга, в области дна IV желудочка и является парным, причем каждая половина иннервирует дыхательные мышцы той же половины тела.

Дыхательный центр представляет сложное образование, состоящее из центра вдоха (инспираторный центр) и центра выдоха (экспираторный центр). Точной границей между экспираторными и инспираторными нейронами не существует, однако имеются участки, где преобладают одни из них (инспираторные — в каудальном отделе одиночного пучка — tractus solitarius; экспираторные — в вентральном ядре —  nucleus ambiquus). В верхней части варолиева моста находится пневмотаксический центр, который контролирует деятельность расположенных ниже дыхательных центров вдоха и выдоха и обеспечивает нормальные дыхательные движения.

Между инспираторными и экспираторными нейронами существуют сложные реципрокные (сопряженные) соотношения. Это означает, что возбуждение инспираторных нейронов тормозит экспираторные, а возбуждение экспираторных нейронов тормозит инспираторные. Такие явления частично обусловлены наличием прямых связей, существующих между нейронами дыхательного центра, но в основном они зависят от рефлекторных влияний и от функционирования пневмотаксического центра. Вследствие непосредственного и рефлекторного (через хеморецепторы) действия углекислоты на дыхательный центр возникает возбуждение инспираторных нейронов, которое передается на мотонейроны дыхательных мышц, вызывая акт вдоха. Одновременно возбуждение инспираторных нейронов передается на центр пневмотаксиса, расположенный в варолиевом мосту, а оттуда по отросткам его нейронов доходит до экспираторных нейронов дыхательного центра продолговатого мозга, вызывая возбуждение этих нейронов, прекращение вдоха и стимуляцию выдоха.

Кроме того, возбуждение экспираторных нейронов во время вдоха осуществляется рефлекторно посредством рефлекса Геринга-Брейера. В регуляции дыхания принимают участие, кроме центров продолговатого мозга, многие другие отделы ЦНС, в том числе и кора больших полушарий. Однако наличие дыхательных центров продолговатого мозга является абсолютным, т. к. при их разрушении дыхание прекращается. При перерезке вышележащих отделов ЦНС дыхание сохраняется. Большим полушариям головного мозга принадлежит особая роль в связи с тем, что они обеспечивают всю гамму тончайших приспособлений дыхания к потребностям организма в связи с непрерывными изменениями условий внешней среды и жизнедеятельности организма. Характерной особенностью влияния коры на интенсивность дыхания является условнорефлекторная деятельность. Так, при различных эмоциональных состояниях ритмика дыхания изменяется.

Сосудодвигательный центр

Сосудодвигательный центр — нервный центр, обеспечивающий определенную степень сужения артериального русла и расположенный в продолговатом мозге. Локализация этого центра определена путем перерезки ствола мозга на разных уровнях. Если перерезка произведена выше четверохолмия, то кровяное давление не изменяется, при перерезке между продолговатым и спинным мозгом максимальное давление крови в сонной артерии понижается с нормальных 120 до 60 — 70 мм. рт. ст. Отсюда следует, что сосудосуживающий центр локализован в продолговатом мозге и что он находится в состоянии тонуса, т. е. длительного постоянного возбуждения. Устранение его влияния вызывает расширение сосудов и падение артериального давления. Более детальный анализ показал, что сосудодвигательный центр продолговатого мозга расположен на дне IV желудочка и состоит из 2 отделов: прессорного и депрессорного. Раздражение первого вызывает сужение артерий и подъем кровяного давления, а раздражение второго — расширение артерий и падение давления. Импульсы от сосудосуживающего центра продолговатого мозга поступают к нервным центрам симпатической нервной системы, расположенных в боковых рогах спинного мозга. Они образуют сосудосуживающие центры, связанные с сосудами отдельных участков тела. Спинномозговые центры способны через некоторое время после выключения сосудосуживающего центра продолговатого мозга повысить давление крови. Кроме сосудодвигательных центров продолговатого и спинного мозга, на состояние сосудов оказывают влияние нервные центры промежуточного мозга и больших полушарий.

Сосания центр

Сосания центр — нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Сосательные движения возникают при прикосновении к губам новорожденного. Рефлекс осуществляется при раздражении чувствительных окончаний тройничного нерва, возбуждение с которого переключается в продолговатом мозге на моторные ядра лицевого и подъязычного нервов.

Глотания центр

Глотания центр — нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Глотание является сложно координированным рефлекторным актом. В его реализации участвуют мышцы полости рта, глотки и начала пищевода. Акт глотания состоит из двух фаз:

1) формирование пищевого комка и подведение его к полости глотки;

2) проглатывание, при котором мышцы глотки сокращаются и одновременно поднимается небная занавеска, а надгортанник опускается.

Первая часть этого механизма регулируется произвольно, а вторая - непроизвольно — безусловнорефлекторно. В акте глотания участвуют афферентные системы тройничного, языкоглоточного и блуждающего нервов. Центр глотания представляет функциональное объединение многих ядер, обеспечивающих осуществление этого рефлекторного акта.

Жевательный центр

Жевательный центр — нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Жевание представляет двигательный акт, который может осуществляться рефлекторно в ответ на раздражение рецепторов ротовой полости и состоит в перемещении нижней челюсти по отношению к верхней. Центр этого рефлекса находится в продолговатом мозге, и потому жевание может быть вызвано у бульбарных животных (животные с сохраненным продолговатым мозгом). Более тонкая регуляция акта жевания достигается лишь при целости таламуса и моторных зон коры.

Рвотный центр

Рвотный центр — нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Рвота — рефлекторный акт, возникающий при раздражении рецепторов глотки и желудка, а также при раздражении вестибулорецепторов и некоторых других. Импульсы, поступающие от рецепторов по афферентным волокнам в продолговатый мозг, проходят ко многим эффекторным нейронам, находящимся как в продолговатом, так и в спинном мозге. Во время акта рвоты происходит открытие входа в желудок, сокращение мускулатуры кишечника и стенок желудка, сокращение мышц брюшного пресса и диафрагмы, мышц глотки, гортани, языка и рта, секреция слюны и слез. Во время акта рвоты изменяется состояние многих центров ЦНС в связи с участием в нем ретикулярной формации ствола мозга. Последняя своими множественными связями обеспечивает функциональное объединение и согласование деятельности нейронов, расположенных в разных участках продолговатого и спинного мозга и изменяет состояние вышележащих центров.

Слюноотделения центр

Слюноотделения центр — нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Секреция слюнных желез возбуждается рефлекторно. Раздражителем безусловных слюноотделительных рефлексов являются пищевые или отвергаемые вещества, действующие на рецепторы полости рта. Слюноотделение продолжается в течение всего времени, пока действует раздражитель, и прекращается вскоре по окончании его действия. Импульсы, возникающие при раздражении рецепторов слизистой  оболочки полости рта, достигают по ветвям тройничного и языкоглоточного нервов продолговатого мозга, где в области ядер лицевого и языкоглоточного нервов находится центр слюноотделения. Центр слюноотделения продолговатого мозга состоит из двух частей — симпатической и парасимпатической, которые иннервируют разные клетки слюнных желез.

Чихания центр

Чихания центр – нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Чихание представляет сложный рефлекторный акт, который возникает при раздражении рецепторов тройничного нерва в носовой полости. В начале чихания мягкое небо поднимается и закрывает внутренне носовое отверстие; затем за счет сокращения мышц выдоха создается повышенное давление в грудной полости, после этого носовое отверстие резко открывается и весь воздух с силой выходит через нос, удаляя вещество, раздражающее слизистую оболочку носа. В акте чихания принимают участие эфферентные волокна языкоглоточного, блуждающего, подъязычного и некоторых спинальных нервов.

Кашля центр

Кашля центр - нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Кашель, как и чихание, является защитным дыхательным рефлексом, возникающим при раздражении слизистой оболочки гортани, трахеи и бронхов. При кашле, в отличие от чихания, замыкается не носовое отверстие, а голосовая щель, которая после создания необходимого давления в легких резко открывается и сильная струя воздуха удаляет раздражающий фактор. В акте кашля участвуют те же эфферентные волокна, что и в акте чихания, а афферентные сигналы передаются по волокнам блуждающего нерва.

Мигания центр

Мигания центр – нервный центр, расположенный в продолговатом мозге. Мигание – защитный рефлекс, происходит при раздражении роговой и конъюнктивальной оболочек глаза, иннервируемых афферентными волокнами тройничного нерва. Поступающие от них импульсы в продолговатом мозге переключаются на двигательное ядро лицевого нерва, волокна которого иннервируют круговую мышцу глаза; в результате происходит закрывание век.



biofile.ru