Резервный углевод грибов: Какое резервное питательное вещество характерно для грибов? / Справочник :: Бингоскул

Какое резервное питательное вещество характерно для грибов? / Справочник :: Бингоскул

Какое резервное питательное вещество характерно для грибов?

добавить в закладки удалить из закладок

Содержание:

Запасное питательное вещество у грибов такое же, как у животных. Они сочетают отдельные свойства животных и растительных организмов. Строение грибов позволяет считать их древнейшими организмами, возникшими в тот период развития Земли, когда органический мир не был разделен на растения и животные.

Особенности строения и жизнедеятельности

Грибы не относятся ни к растениям, ни к животным, это отдельное царство живой природы. Они являются эукариотами — организмами, клетки которых содержат одно или несколько ядер. К прокариотам относятся бактерии. Строение клеток и тип питания грибов — вопросы, которые часто встречаются в тестах и других заданиях на уроках биологии в 6–11 классах.

Особенности строения и жизнедеятельности грибов

Сходства грибов и растений	Сходства грибов и животных
Имеют плотную и прочную клеточную стенку, содержащую полисахарид (хитин).	Питание — гетеротрофное, используют в пищу готовые органические вещества.
Поглощают растворенные в воде низкомолекулярные вещества.	Могут быть паразитами, сапрофитами, симбионтами.
Неподвижны в вегетативном состоянии и способны к неограниченному росту.	Накапливают гликоген — полимер, мономером которого является глюкоза.
Размножаются спорами.	Выделяют мочевину — продукт жизнедеятельности.

Грибы поглощают пищу путем осмоса, подобно тому как растения всасывают воду и растворенные в ней минеральные соли. Благодаря этому свойству грибы могут получать готовые органические вещества.

К запасным питательным веществам у грибов относятся:

• гликоген;


• глюканы — полисахариды, состоящие из D-глюкозы;


• полифосфат волютин;


• липиды.

Углерод необходим для построения частей клеток, образования резервных запасов питательных веществ. Углеводы — важнейшие источники атомов углерода. Они легко усваиваются, служат источником энергии для жизнедеятельности грибов и материалом для построения молекул гликогена.

Какое резервное питательное вещество характерно для грибов

Гликоген или животный крахмал — полимер глюкозы. Запасное питательное вещество служит основным резервным углеводом у грибов. Гликоген — своеобразное депо питательных веществ. Углевод образует в цитоплазме грибной клетки мелкие гранулы.

Другим резервным веществом являются глюканы, например, декстран. Такие соединения не только служат запасом питания, но и выполняют опорную функцию. Многие грибы создают временный резерв питательных веществ в форме полифосфата волютина. Липиды в клетках тоже являются запасным веществом. Молекулы жиров объединяются в капельки — липосомы (микросомы).

Гликогеном и жирами богаты склероции грибов. Это плотные переплетения гиф мицелия, имеющие различную форму, размеры — от 1 мм до 20 см в диаметре, массу — от нескольких грамм до 20 кг. Склероции помогают грибам переносить низкие температуры, засуху и прочие неблагоприятные условия. Из склероциев развивается мицелий, дающий начало плодовому телу, а также органы спороношения гриба.

---

 

Смотри также: 

• Царство грибов: строение, жизнедеятельность, размножение
• Царство бактерий
• Царство растений
• Царство животных

Поделитесь в социальных сетях:

21 июня 2021, 19:37

Биология

Could not load xLike class!

Сравнительная характеристика клеток растений, животных и грибов. 10 класс

Похожие презентации:

Эндокринная система

Анатомо — физиологические особенности сердечно — сосудистой системы детей

Хронический панкреатит

Топографическая анатомия верхних конечностей

Анатомия и физиология сердца

Мышцы головы и шеи

Эхинококкоз человека

Черепно-мозговые нервы

Анатомия и физиология печени

Топографическая анатомия и оперативная хирургия таза и промежности

Домашнее задание на
07. 12.2020 для 10 «Б» класса
Таблица: Сравнительная характеристика клеток растений, животных
и грибов.
Задание
1. Заполните таблицу «Сравнительная характеристика клеток растений, животных и грибов» (параграфы 5.1, 5.4)
2. Пояснения для составления таблицы:
— в таблице достаточно написать есть или нет органоид.
— В пункте хромосомы- написать тип хромосом (линейные или кольцевые).

— В пункте рибосомы- кроме есть/нет- тип рибосом.
— в пункте вакуоли- кроме есть/нет- двумя словами их особенности.
— В пункте включения (в скобках название резервного углевода)
— В пункте споры- кроме есть/нет ( в скобках для какого процесса нужны).
3. Зарисовать все клетки растений, животных, грибов с обозначениями.
4. Кратко законспектировать особенности строения клеточной стенки растений (см. файл ворд клеточная стенка
растений и слайд в этой презентации).
5. Рассмотреть микрофотографии и обратит внимание на то как выглядят органоиды на фотографиях ( уметь их
отличать).

6. Сфотографировать работу, вставить в презентацию и отправить презентацию в элжур (принимаю работы до 12
часов утра пн. 7 декабря).
7. Смотрим видеоуроки (ссылки см. дальше).
8. В пн. 7 декабря 2020 первого урока онлайн не будет. На этом уроке вы пишите тест в гуглформе по теме про и
эукариоты, растения животные, грибы. (тест открывается в 11.30 и закрывается в 12.10).
https://forms.gle/XdKH6nasBgp8bSNp6
Уважаемые ученики 10 Б класса обращаю внимание, что фотографии вне презентации рассматривать не
буду!!!!!!!!!!!
Все необходимые ссылки
https://forms.gle/XdKH6nasBgp8bSNp6
Уроки:
https://www.youtube.com/watch?v=4kBk7doIYKw
https://www.youtube.com/watch?v=7uzCGcxqdw0&feature=emb_logo
Органоид (часть клетки)
Оболочка (клеточная стенка)
Плазматическая мембрана
Гликокаликс
Цитоплазма
Ядро
Хромосомы
Эндоплазматическая сеть
Аппарат Гольджи
Митохондрии
Рибосомы
Лизосомы
Пластиды: хлоропласты,
хромопласты, лейкопласты
Вакуоли
Клеточный центр
Включения – непостоянные
структуры (резервный углевод)
Органоиды движения
бактерии
растения
грибы
животные
Клетка животных
Клетка растений
Клетка грибов
Микрофотографии
Рис. Электронная
микрофотография
тонкого среза
типичной животной
клетки из печени
крысы — гепатоцита.
× 9600
микрофотография
Электронная
микрофотография тонкого
среза типичной растительной
клетки (клетка мезофилла
листа), × 15000.

English     Русский Правила

Гриб – раскрывает их пищевую ценность

Иметь растение

• Зарегистрироваться
• Войти

Хотя грибы классифицируются как овощи, технически они не растения, а часть царства, называемого грибами. Однако некоторые характеристики у них общие с растениями и, как вы узнаете, даже с животными! Грибы низкокалорийны, практически не содержат жиров и холестерина и содержат очень мало натрия. Три унции сырых грибов, около 1 чашки, обеспечивают от 1 до 2 граммов белка. Грибы содержат неперевариваемый углевод, называемый хитином, который вносит «объем» в наш рацион. Хитин также содержится в панцирях креветок и крабов, но не в растениях.

Грибы содержат витамины группы В, рибофлавин и ниацин, которые особенно важны для людей, которые не едят мясо. Большинство грибов также являются хорошим источником селена и калия.

Удивительно, но грибы также содержат небольшое количество витамина D и могут увеличивать его содержание под воздействием света, точно так же, как наша кожа вырабатывает витамин D под действием солнечного света. Ни один другой «овощ» так не может! Ищите грибы с высоким содержанием витамина D в продуктовом магазине.

Лучше всего грибы вкусные. Обжаривайте их с луком, добавляйте в запеканки, фаршируйте или наслаждайтесь гамбургером портабелла на гриле. Консервированные грибы, особенно если они маринованные, станут отличной заправкой для салата. Вы, вероятно, знакомы с белыми грибами, коричневыми бутонами, называемыми кримини, и их зрелой стадией, называемой портабеллас. Но не оставайтесь в неведении относительно устриц, шиитаке, майтаке и грибов эноки. Попробуйте использовать их вместо белых грибов в своих рецептах.

Вы также можете разводить сушеные белые грибы или лисички в горячей воде и добавлять их в супы и начинки для улучшения вкуса.

Если вы следите за своим весом, замените в рецепте часть мяса грибами. Вы уменьшите количество калорий и жира, но еда будет такой же сытной.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт грибов:

 

Маринованные грибы

На 4 порции по 1/4 чашки

Время приготовления: 10 минут + охлаждение

Время приготовления: 5 минут

8 унций шампиньонов или других сортов 1 чайная ложка масла канолы 1 т оливкового или рапсового масла 2 т уксуса 1 T лимонного сока 1/2 чайной ложки сушеного орегано 1 зеленый лук, нарезанный 2 зубчика чеснока, измельчить 1/4 ч.л. соли Перец черный молотый по вкусу Свежая петрушка, нарезанная (по желанию)

Очистите грибы, стряхнув частицы, затем быстро промойте. Нарежьте грибы на четвертинки. В средней сковороде на среднем огне разогрейте 1 чайную ложку масла канолы. Добавьте грибы и обжаривайте, пока они не станут слегка мягкими, но не мягкими. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Добавьте обжаренные грибы и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь. При желании перед подачей посыпать свежей петрушкой. Подавайте на ломтиках французского хлеба в качестве закуски. Также можно подавать в качестве начинки для садовых салатов или в качестве гарнира или гарнира к мясу.

Пищевая ценность одной порции: 60 калорий, 5 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 4 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка, 135 мг натрия.

 

 

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Другие истории

углеводов в сырых грибах | Carb Manager

• Размер порции: 1 чашка
• Вес порции: 70г

• Калории

  15,4 ккал

• Всего углеводов

  2,3 г

  • Чистые углеводы

    1 г

  • Клетчатка

    0,7 г

  9,0106 0

  Крахмал

  • Сахар

    1,4 г

  • Сахароспирты

    0,6 г

  • Белок

    2,2 г

  • Жир

    0,2 г

    • Монунзат Жир

      0 г

    • Полуннас.

      жир

      0,1 г

    • Насыщенные жиры

      0 г

    • Холестерин

      0 мг

    9
    64

    0,79

  • Кальций

    2,1 мг

  • Железо

    0,4 мг

  • Магний

    6,3 мг

  • Фосфор

    60,2 мг

  6 90 Калий 13 222,6 мг

  • Натрий

    3,5 мг

  • Цинк

    0,4 мг

  • Медь

    1 9090 1 004

    0,4 мг 06

    Селен

    6,5 мкг

  • Фолат

    11,9 мкг

  • Витамин A

    0 мкг

  • Витамин B1 (тиамин)

    0,1 мг

  • Витамин B2 (рибофлавин)

    0,3 мг

    43

    1 Вит В3 (ниацин)

    2,5 мг

  • Витамин B5

    1,1 мг

  • Витамин B6

    0,1 мг 0 мкг

  • Витамин С

    1,5 мг

  • Витамин D

    0,1 мкг

  • Витамин К

    0 мкг

  • Витамин Е

    0 мг

  6

  Холин .