История древней Руси — » Подсечное земледелие

Сельское хозяйство в домонгольский период

На основании многочисленных данных, относящихся к более позднему времени, следует полагать, что земледелие северных славянских племен до IX— X вв. имело преимущественно форму подсечного, иначе огневого, земледелия, представляющего собой одну из разновидностей развитого мотыжного земледелия. В некоторых наиболее глухих и окраинных местах крепостнической России — у удмуртов, коми, в Карелии, в Белорусском Полесье — подсечное земледелие вместе с некоторыми другими чертами культуры, восходящими к глубочайшей древности, просуществовало вплоть до начала XIX в. Благодаря этому обстоятельству эта древняя форма земледелия нам хорошо известна.

Подсечное земледелие — это земледелие лесных областей, лесное земледелие. Чтобы подготовить участок для посева, сначала нужно было вырубить лес,— дать ему высохнуть на месте, а затем сжечь его. Отсюда — подсечное земледелие нередко называли огневым, или паловым. Интересно отметить, что сжигание срубленного леса не являлось средством расчистки будущего поля, как это может показаться с первого взгляда. Подсечное земледелие по своим техническим особенностям резко отличалось от всех других видов земледелия. Огонь являлся здесь своеобразным средством обработки земли, так как после сожжения огромной массы древесного материала, когда прогорал и превращался в рыхлую золу и верхний слой почвы, можно было землю не обрабатывать, а производить посев прямо в золу. Орудиями подсечного земледелия являлись прежде всего железный топор и железная мотыга, служившая для выкорчевывания корней и разрыхления земли в тех местах, где она не вполне прогорела. Такие мотыги в начале прошлого столетия были известны у коми, удмуртов, в Карелии и в Белорусском Полесье. Такие же мотыги имелись и у северных восточнославянских племен в дофеодальное время, о чем уже упоминалось выше.

Орудие для «заделывания» посева при подсечном земледелии, деревянная борона известна лишь нам по этнографическим данным, так как древние деревянные орудия не могли, понятно, сохраниться до наших дней. На севере почти повсеместно это орудие представляло собой ствол ели с отрубленными до половины длины сучьями—«суковатку». Наряду с суковаткой употреблялись примитивные грабли. Анализ этнографических данных показывает, что в древности бороной-суковаткой работали без помощи рабочего скота — вручную.

Приготовленный в лесу участок (новина) служил всего лишь год или два, максимум три года. В первый год эксплуатации новина, давала сравнительно высокий урожай, так как огонь уничтожал на месте посева всю сорную растительность, а зола обогащала почву. По-видимому, особенно обильные урожаи давало на новинах просо, поэтому оно и являлось одним из самых распространенных культурных растений в дофеодальный период. Об этом ярко свидетельствуют общеизвестные материалы русского фольклора. В сочинениях арабского писателя X столетия Йбн-Русте имеется одно место, как будто бы говорящее о подсечном земледелии: «Земля славян есть равнина лесистая, в лесах они и живут. Славяне не имеют ни виноградников, ни пашен…». И далее: «хлеб, наиболее ими возделываемый — просо». Наличие посевов проса, при отсутствии обычных пашен, указывает, видимо, на подсечное хозяйство. Но уже па второй год урожай падал, зола выщелачивалась, пережженная почва «спекалась», не пропускала воздуха и не впитывала воду. Нужно было подготовлять новый участок на другом месте. Старый же участок мог вновь поступать в эксплуатацию не раньше, чем на нем вырастал лес, т. е. не менее чем через 40—60 лет. Вследствие этого при подсечном земледелии требовалось огромное количество земли, вернее, леса. В этих условиях селиться большими поселениями, как на юге, было невозможно. Поэтому-то обитатели лесных пространств, как уже сказано выше, селились в одном месте лишь по нескольку десятков человек.

Подсечное земледелие требовало затраты огромного количества труда. Такие громоздкие операции, как рубка леса, выкорчевывание кустарников и пней, сушка всего этого материала и, наконец, сжигание его, неизбежно требовали кооперации сил. И на основании многочисленных этнографических данных устанавливается, что подсечное земледелие всегда выступало как коллективное, общинное производство. В тех местах, где до начала XIX в. сохранялось подсечное земледелие, одновременно с ним продолжали существовать большие патриархальные семьи, состоящие из представителей двух-трех поколений. Таким образом, подсечное земледелие следует рассматривать, как отрасль производства, тесно связанную с первобытно-общинным строем.

Вплоть до начала второго тысячелетия нашей эры подсечное земледелие в той или иной форме было известно на всем европейском Севере: в прибалтийских странах, на севере Германии, в Скандинавии и на Британских островах.

istoiarusi.ru

Подсечное земледелие Википедия

Подсе́чно-огнево́е земледе́лие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте культурных растений. Место вырубки и выжига леса при подсечно-огневом земледелии на Руси называлось лядом. В случае выжигания не леса, а трав (в степных районах) используется также более общий термин переложное земледелие[1], по названию перелога — земли, не обрабатываемой в течение длительного времени с целью восстановления урожайности. При длительном сроке перелога такой способ земледелия характеризуется довольно высокой урожайностью единицы обрабатываемой территории. Однако из-за того, что при этом в каждый данный момент бо́льшая часть территории оказывается под перелогом, общая продуктивность земли для этого типа земледелия крайне низка.

Технология

В лесу рубили деревья или подсекали их, подрезали кору, чтобы они высохли. Через год лес сжигали и производили посев прямо в золу, являющуюся хорошим удобрением. Для лесной полосы восточной Европы был характерен следующий экохозяйственный цикл: от 1—3 до 5—7 лет на расчищенном участке производились посевы, потом использовали его как сенокос или пастбище (необязательная фаза, до 10—12 лет), а после прекращения хозяйственной деятельности через 40—60 лет восстанавливался лес. Сжигание высушенных на корню деревьев без срубания (а только сдирания коры до камбия) увеличивало описанный цикл на 10—15 лет

[2]. Поле после пожога давало хороший урожай первый год без обработки земли; потом требовалось рыхление участка ручными орудиями. В зоне вторичных лесов выжигали кустарник и даже болото, дёрн. Такая форма земледелия требует менять время от времени место поселения.

Применение

Подсечно-огневое земледелие было распространено в зоне широколиственных лесов как Европы, так и Азии с эпохи неолита; в горных и северных таёжных лесах умеренного пояса оно сохранялось у некоторых славянских и германских народов до середины XIX века. В Южной Европе оно изжило себя уже в начале XIX века, однако в таких районах, как Арденнские горы или на острове Корсика, просуществовало до середины XIX века. Сохранялось оно до середины XIX века и в широкой зоне лесов Северной Америки не только у коренного населения Америки, но и у части европейских переселенцев.

Разновидности подсечно-огневого земледелия с тропическими культурами и теперь широко распространены в Центральной Африке (система «читамене» у народов банту), Юго-Восточной Азии («ладанг берпиндах» — у малайцев и др.), Океании (у папуасов Новой Гвинеи и др.), у индейцев Южной и Центральной Америки («мильпа») и т. п.

Например, в Африке мужчины обрубают с деревьев ножами ветви, а женщины укладывают их (вместе с сухой травой и кустарником) толстым слоем на поле. После сжигания перед началом дождей делают посадки, окружив участок массивной изгородью. Преобладают смешанные посевы зерновых (просо), бобовых и корнеплодов. Просо на второй год сменяет арахис, на третий год преобладают бобовые. В горных тропических лесах у папуасов Новой Гвинеи рубка леса и очистка участка производилась каменными топорами и деревянными ручными веслообразными орудиями. Посевы ограждаются изгородями от диких свиней. Посевы культурных растений, как правило, смешанные.

Негативные последствия

В последние 40—50 лет, из-за роста населения мира, особенно в развивающихся странах, и нехватки сельхозугодий для поддержания потребностей растущего населения, сведённый под посевы тропический лес чаще всего больше не восстанавливается. Поддержание урожайности сельхозкультур на расчищенном участке достигается либо за счет применения доступных в данной местности удобрений, либо участок в дальнейшем используется под пастбище, что в итоге приводит к опустыниванию[3]. По оценкам эколога Нормана Майерса, подсечно-огневое земледелие является основной причиной обезлесения в тропических регионах (54 % потерь лесов)[4].

Примечания

Литература

Ссылки

wikiredia.ru

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — информация на портале Энциклопедия Всемирная история

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — при­ми­тив­ная сис­те­ма зем­ле­де­лия, при ко­то­рой по­ле для по­се­ва рас­чи­ща­ет­ся с по­мо­щью вы­руб­ки и сжи­га­ния ле­са и кус­тар­ни­ка.

При наи­бо­лее при­ми­тив­ной фор­ме ог­не­во­го зем­ле­де­лия (со­хра­ня­ет­ся мес­та­ми в Юго-Восточной Азии и других) вы­жи­га­ют­ся толь­ко тра­ва и кус­тар­ни­ки, по­сле че­го ме­ж­ду ос­тав­ши­ми­ся кор­ня­ми и пня­ми рас­сы­па­ют­ся се­ме­на. Иног­да на де­ревь­ях уда­ля­ет­ся лишь ко­ра, что ве­дёт к их вы­сы­ха­нию. Зо­ла от сжи­га­ния обо­га­ща­ет поч­ву, что обес­пе­чи­ва­ет от­но­си­тель­но вы­со­кий уро­жай в те­че­ние 2-3 лет, по­сле че­го уча­сток за­бра­сы­ва­ют и рас­чи­ща­ют но­вый. За­бро­шен­ный уча­сток за­рас­та­ет, че­рез 5-40 лет он го­тов к но­вой рас­чи­ст­ке (ле­со­поль­ная сис­те­ма). По­сколь­ку вто­рич­ная рас­чи­ст­ка уча­ст­ка слож­нее, чем рас­чи­ст­ка дев­ст­вен­но­го ле­са, подсечно-огневое земледелие час­то при­во­дит к пе­ре­но­су по­се­ле­ния (так называемое ко­че­вое зем­ле­де­лие), что спо­соб­ст­во­ва­ло рас­се­ле­нию зем­ле­дельческих на­ро­дов.

Подсечно-огневое земледелие воз­ник­ло в не­оли­те с по­яв­ле­ни­ем ка­мен­но­го то­по­ра и ста­ло важ­ным фак­то­ром рас­про­стра­не­ния зем­ле­де­лия в лес­ной зо­не. К на­ча­лу нашей эры по ме­ре уве­ли­че­ния плот­но­сти на­се­ле­ния и рос­та за­се­вае­мых пло­ща­дей подсечно-огневое земледелие по­сте­пен­но сме­ня­лось па­ро­вой сис­те­мой (смотреть Пар, Трёх­по­лье). В Северной Ев­ро­пе подсечно-огневое земледелие со­хра­ня­лось мес­та­ми до XVII-XIX веков. Ны­не подсечно-огневое земледелие ха­рак­тер­но для уда­лён­ных рай­онов Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии (си­сте­мы зем­ле­де­лия ка­рен в Япо­нии и Ко­рее, джхум у на­га в Ас­са­ме, там­раи в Таи­лан­де, та­у­нья в Мьян­ме, че­на в Шри-Лан­ке, ла­данг, ду­сун, те­гал в Ин­до­не­зии и другие), Аф­ри­ки (чи­те­ме­не) и Аме­ри­ки (миль­па). В этих об­лас­тях подсечно-огневое земледелие бы­ту­ет в фор­ме руч­но­го зем­ле­де­лия, час­то со­че­та­ясь лишь с ми­нимальной об­ра­бот­кой поч­вы с по­мо­щью ко­па­тель­ной пал­ки или мо­ты­ги. Рас­чи­ст­ка уча­ст­ков про­из­во­дит­ся с по­мо­щью осо­бых но­жей-те­са­ков, слу­жа­щих так­же ору­жи­ем (па­ранг в Ин­до­не­зии, бо­ло на Фи­лип­пи­нах, ма­че­те в Латинской Аме­ри­ке и тому подобное). В Ев­ро­пе и Восточной Аф­ри­ке при подсечно-огневом земледелии при­ме­ня­лись так­же лёг­кие па­хот­ные ору­дия (ра­ло, со­ха).

Как сис­те­ма, вы­зы­ваю­щая унич­то­же­ние ле­сов, подсечно-огневое земледелие во мно­гих стра­нах на­хо­дит­ся под за­пре­том.

© Большая Российская Энциклопедия (БРЭ)

Литература
  • Се­ме­нов С.А. Про­ис­хо­ж­де­ние зем­ле­де­лия. Л., 1974
  • Петров В.П. Подсечное земледелие. Киев, 1968

w.histrf.ru

Подсечно-огневое земледелие — это… Что такое Подсечно-огневое земледелие?

Подсе́чно-огнево́е земледе́лие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте культурных растений. При длительном сроке перелога характеризуется довольно высокой урожайностью единицы обрабатываемой территории и довольно высокой производительностью труда, но из-за того, что бо́льшая часть территории оказывается при этом в каждый данный момент под перелогом, общая производительность труда для этого типа земледелия крайне низка.

Технология

В лесу рубили деревья или подсекали их, подрезали кору, чтобы они высохли. Через год лес сжигали и производили посев прямо в золу, выступающую хорошим удобрением. Для лесной полосы восточной Европы был характерен следующий экохозяйственный цикл: от 1—3 до 5—7 лет на расчищенном участке производились посевы, потом использовали его как сенокос или пастбище (не обязательная фаза, до 10—12 лет), а после прекращения хозяйственной деятельности через 40—60 лет восстанавливался лес. Сжигание высушенных на корню деревьев без срубания (а только сдирания коры до камбия) увеличивало описанный цикл на 10—15 лет[1]. Поле после пожога давало хороший урожай первый год без обработки земли; потом требовалось рыхление участка ручными орудиями. В зоне вторичных лесов выжигали кустарник и даже болото, дёрн. Такая форма земледелия требует менять время от времени место поселения.

Применение

Подсечно-огневое земледелие было распространено в зоне широколиственных лесов как Европы, так и Азии с эпохи неолита; в горных и северных таёжных лесах умеренного пояса оно сохранялось у некоторых славянских и германских народов до середины XIX века. В Южной Европе оно изжило себя уже в начале XIX века, однако в таких районах, как Арденнские горы или на острове Корсика, просуществовало до середины XIX века. Сохранялось оно до середины XIX века и в широкой зоне лесов Северной Америки у европейских переселенцев.

Разновидности подсечно-огневого земледелия с тропическими культурами и теперь широко распространены в Центральной Африке (система «читамене» у народов банту), Юго-Восточной Азии («ладанг» — у бирманцев, вьетнамцев и др.), Океании (у папуасов Новой Гвинеи и др.), у индейцев Южной и Центральной Америки («мильпа») и т. п.

Например, в Африке мужчины обрубают с деревьев ножами ветви, а женщины укладывают их (вместе с сухой травой и кустарником) толстым слоем на поле. После сжигания перед началом дождей делают посадки, окружив участок массивной изгородью. Преобладают смешанные посевы зерновых (просо), бобовых и корнеплодов. Просо на второй год сменяет арахис, на третий год преобладают бобовые. В горных тропических лесах у папуасов Новой Гвинеи рубка леса и очистка участка производилась каменными топорами и деревянными ручными веслообразными орудиями. Посевы ограждаются изгородями от диких свиней. Посевы культурных растений, как правило, смешанные.

См. также

Примечания

Литература

Б. В. Андрианов. Подсечно-огневое земледелие // Народы мира. Историко-этнографический справочник / Глав. ред. Ю. В. Бромлей. М.: Советская Энциклопедия, 1988. С. 591

Ссылки

dic.academic.ru

Подсечно-огневое земледелие. Подсечно-огневое земледелие восточных славян

Славяне – как восточные, так и западные – предпочитали оседлый образ жизни. Их основным занятием было земледелие. Племена, населявшие лесостепные зоны (где почва относительно плодородная) применяли переложную систему, или перелог. Обитатели лесов вынуждены были практиковать подсечно-огневое земледелие. Обе эти системы относятся к примитивным. Они требуют больших трудозатрат и отличаются низкой продуктивностью. Примитивное земледелие и первобытно-общинный строй тесно связаны. В некоторых развивающихся странах подсека до сих пор является основным способом обработки земли.

Подсечно-огневая система земледелия: технология

Чтобы подготовить участок для посева, находящиеся на нём деревья вырубали или подсекали (частично снимали кору). Стволы и сучья равномерно распределяли по будущему полю, часть вывозили в деревню, чтобы использовать в качестве дров. «Подсеченные» деревья оставляли сохнуть на корню. Как правило, примерно через год (весной или в конце лета) вырубленный лес или сухостой сжигали. Посев производили прямо в теплую золу. Подготовленная таким образом почва не требовала вспашки и удобрения. Работникам нужно было только разровнять поле и выкорчевать мотыгами корни.

Подсечно-огневая система земледелия гарантировала отличный урожай, но только в первый год после пала. На суглинистых почвах поле засевали в среднем в течение 6 лет, на песчаных – не дольше 3. После этого земля истощалась. Тогда участок могли использовать в качестве пастбища или покоса. Лес восстанавливался примерно через 50 лет после того, как землю «оставляли в покое».

Преимущества

Прокаливание почвы обеспечивало её стерилизацию, уничтожение возбудителей различных болезней. Зола насыщала землю фосфором, калием и кальцием, которые впоследствии легко усваивались растениями. Такая система земледелия предусматривала минимальную обработку почвы в первый год. Между тем, урожайность поначалу была высокой (по тем временам) – от сам-30 до сам-100. Наконец, этот способ хозяйствования не требовал использования каких-либо сложных (специфических) орудий труда. В большинстве случаев обходились топором, мотыгой и бороной. По сообщению одного арабского путешественника, наилучшим образом у славян росло просо. Кроме того, на подсеке выращивали рожь, ячмень, пшеницу, лён, огородные культуры.

Недостатки

Подсечно-огневое земледелие – это тяжелый и трудоемкий коллективный труд. Такой вид хозяйствования предусматривает огромное количество свободных земель и очень долгий период восстановления их плодородия. Один участок земли, отвоеванный у леса, не в состоянии прокормить большое количество людей. Поначалу этого и не требовалось: славяне жили небольшими родовыми общинами. Они имели возможность забросить неплодородную землю и обработать новый участок. Но по мере роста населения неосвоенных земель становилось все меньше. Людям приходилось возвращаться на старые участки. Хозяйственный цикл постепенно уменьшался, лес не успевал вырастать. Это значит, что золы становилось меньше, и она не могла обеспечить почву полезными веществами в должном объеме. Урожайность падала. Подсечно-огневое земледелие с каждым годом становилось все менее рентабельным.

Кроме того, уже на второй год земля спекалась, становилась твердой и переставала пропускать влагу. Перед следующим посевом её надо было хорошо обрабатывать. Для того чтобы качественно взрыхлить землю, требовались более тяжелые бороны, с которыми человеку уже трудно было справиться без помощи тягловых животных.

Инструменты

Подсечно-огневое земледелие восточных славян не предполагало широкого ассортимента сельскохозяйственных орудий. Кору на деревьях подсекали ножами, вырубка осуществлялась с помощью топоров (поначалу — каменных, потом – железных). Корни удаляли железной мотыгой. Ею же разбивали большие комья земли. Боронили землю с помощью суковатки, которую изготавливали из небольшого хвойного дерева с подрубленными сучьями. Позднее появились другие «модели»: тяжелая борона-смык (из расколотых стволов, связанных лыком) и борона-лоток (доска из липы, в которую вставлялись длинные еловые сучья). Также существовали примитивные грабли. При сборе урожая использовали серпы. Молотили цепами, а измельчали зерно с помощью каменных зернотерок и ручных жерновов.

Подсечно-огневое земледелие: распространение и временные рамки

Эта система хозяйствования возникла в незапамятные времена. В течение бронзового века она постепенно распространялась в лесных регионах Европы, но предки славян освоили её только в железном веке. Выжигание практиковали скандинавы (дольше прочих – финны), различные финно-угорские народы (коми, карелы, удмурты – вплоть до 19 века), жители Прибалтики и севера Германии, поселенцы в Северной Америке и некоторые народы Южной Европы. В некоторых странах Африки, Азии, Южной Америки подсечно-огневое земледелие до сих пор является основным занятием крестьянства.

fb.ru

Что значит подсека — Значения слов

Примеры употребления слова подсека в литературе.

У тебя, наверное, уже склевала, — сказал хозяин и, прислушавшись к собственному шнуру, подсек рыбу, — по-моему, барабулька будет.

Шрагин, положив драгоценную коробочку на стол, резко присел, и крутанувшись по полу, подсек беловолосого под коленки.

Зимняя дорога из Холмогор на Петербург проходила через густые леса и выжженные подсеки Каргопольской округи, сворачивала мимо Белого озера на Вытегру, Ладогу и дальше прямиком вела в столицу.

Подсеки им их руки-кувалды или столпообразные ноги, и глядь — воина нет!

Помню, мой тятька и давай Козонкова уговаривать, чтобы, значит, на паях подсеку в лесу рубить.

Ягердышка решил не спорить со стариком, вновь подсек и на этот раз вытащил здоровенного щокура, забившегося на дне каяка в последнем истерическом припадке.

С необычайным проворством буйвол крутанулся на месте, подсек правым рогом весовщика под его левое бедро и небрежно перекинул через себя.

Сгруппировавшись на правом боку, Фелан подсек его голень, опрокидывая мордой вниз.

Сундук торопливо попятился, но Коэн выставил вперед костлявую ступню и подсек половину его ножек.

Пока звезднолобый орал и хватался за рану, Коэн подсек его оставшуюся ногу и повернулся к остальным.

Воздушная волна не сбила их, но снежный поток подсек снизу и понес по снежному полю, которое все на видимом пространстве пришло в движение, перекатываясь белыми волнами.

Немного подождав, Ваня резко подсек и вместе с удилищем стал пятиться от пруда.

Но я скользнул вперед, проскочил под нижнечелюстным бивнем и подсек голубым водянистым лезвием каменного вида столб.

Источник: библиотека Максима Мошкова

xn--b1algemdcsb.xn--p1ai

Перелог в Древней Руси – это… Определение, история и интересные факты

Любое развитое цивилизованное государство брало начало из навыков и опыта человека, поставленного в тяжелые условия перед природой. Это касается древних людей, которые смогли своими усилиями достичь невероятных результатов, на основе которых мы построили современное общество. Основой каждой страны является ее экономика, а основой экономики – сельское хозяйство. Именно его уровень развития влияет на уровень жизни населения древних государств, в том числе и Древней Руси. Уже тогда человек понимал, что не следует только брать от природы, нужно её понимать и давать ей что-то. Это способствовало разнообразию земледельческих систем. Одна из таких систем в древней Руси – это перелог.

Развитие земледелия

Земледельческие навыки пришли к нам ещё из первобытного общества. Начало самостоятельного выращивания растений было положено в эпоху неолита. Именно тогда первобытные люди перешли от охоты и банального собирания растений к их воспроизведению. По легенде, женщины после сбора урожая упустили на дорогу несколько зерен. Через время они увидели, что на этом месте появилась новые ростки. Данное событие дало толчок началу развития земледелия.

По археологическим данным, первоначальные занятия земледелием относятся ещё к IV тысячелетию до нашей эры, а на территории Америки – ещё раньше. Что такое перелог, конечно же, еще не знали, но развитие земледелия уже началось. В разных местах оно развивалась по-разному. Некоторые племена вели оседлый образ жизни с самого начала. Большинство же были кочевниками. Уже с возрастанием численности участников племени кочевники также стали вести оседлый образ жизни. С этим связано и повышенное использование почвы, и методы ее обработки.

Началось равномерное разделение территории под выгоны, пашни и леса. Чтобы не истощать природный потенциал почвы, использовались различные системы по возделыванию полей. Но чрезмерная эксплуатация ресурсов и увеличение количества населения привели к снижению плодородия.

Образование Древней Руси

После развития земледелия и формирования племенного строя настал новый этап – образование государств. Первое Славянское государство – Киевская Русь. Образовалось оно при объединении племен полян, северян и волынян вокруг единого своеобразного прототипа административного центра – Киева. С экономической точки зрения Древняя Русь имела выгодное расположение, так как по ее территории протекала река Днепр – важная водная артерия для торговых кораблей, направляющихся в Византию.

На развитие будущего государства влияли не только доходы от проходящих торговых кораблей, но и внутренне достижения, что является важной частью истории Древней Руси. Перелог использовали как одну из существующих систем земледелия. Одно из положительных условий развития экономики – расположение в лесостепной зоне. В этих природных условиях использовали как подсечно-огневую систему, так и перелог в Древней Руси, что улучшало урожайность. Для этого применялись усовершенствованные орудия труда: плуги, косы, серпы и так далее.

Сельскохозяйственные культуры

Хотя земледелие в Древней Руси было развито, сельскохозяйственных культур выращивали достаточно мало. Скуден был ассортимент овощных культур. Основное внимание уделялось зерновым: пшеница, рожь, просто, овес. Из овощей известны были только репа, свекла, капуста и бобовые. Также большое значение имел лён. Его не только можно было использовать в пищу, но и для других нужд. Так, из льняного волокна изготавливали тканевые полотна для одежды.

Получать максимальный урожай из небольшого количества культур помогал перелог в Древней Руси. Это небольшое количество сельскохозяйственных культур давало возможность почве восстановиться после урожайных годов. Таким образом, люди обеспечивали покой земле, оберегали ее от истощения для получения максимального урожая в будущем.

Системы земледелия

Существует несколько систем земледелия. Распространены были трехполье и двуполье. Пахотные земли разделяли на 2-3 части. Одну-две из них использовали для посевов, а оставшуюся оставляли и не беспокоили год. Такой метод применялся с целью обогащения почвы и насыщения её необходимыми элементами. Позже такой метод изжил себя.

Продолжаем описание перелога в Древней Руси. Существовала и подсечно-огневая система, преимущественно в северо-западной части государства. Этот метод растягивался на несколько лет. Первоначально подрубывались деревья. Через год их сжигали, а зола от них служила удобрением почвы. Через пару лет грунт все равно истощался, и это провоцировало поиск новых мест для земледелия.

Достаточно долго просуществовал перелог в Древней Руси. Это определение сегодня известно немногим, но такой метод возделывания земли надолго задержался в истории.

Юго-восточная система земледелия

Перелог в Древней Руси – это самая простая и щадящая система. Ее суть заключается в рациональном использовании земельных ресурсов. Территорию пахотных грунтов использовали несколько лет подряд под зерновые культуры. Когда урожайность снижалась, это сигнализировало о том, что почва истощается. Тогда территорию забрасывали, а посевы переносили на другое поле. В течение нескольких лет земля восстанавливалась, на этих территориях ничего не выращивалось, но их использовали в качестве пастбищ для выпаса скота. По истечению нужного срока, отдохнувшую территорию, удобренную экскрементами животных и перегноем дикорастущих растений, снова использовали под пахоту. Простыми словами, перелог в Древней Руси – это метод, при котором истощение почвы чередовали с насыщением и отдыхом.

Современные системы земледелия

К сожалению, в наше время в сельском хозяйстве не учитывается потребность почвы к восстановительному процессу. Сегодня повышения урожайности добиваются при помощи дополнительных химикатов.

Полноценный урожай обеспечивает комплексная система защиты растений. Сюда входит применение техники, использование пестицидов, соблюдение оптимальных сроков и условий сельскохозяйственных мероприятий, выбор оптимальных культур-предшественников. Многие уже и не знают, что такое перелог.

fb.ru