Π‘ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ /(NaCl, KCl ΠΈ CaCl2) : Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π° ΡΠ°Π· — Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ
Π‘ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ /(NaCl, KCl ΠΈ CaCl2) : Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π° ΡΠ°Π·Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ
- ΠΠ²ΡΠΎΡΡ: Π¨Π΅Ρ ΠΈΡΠ΅Π² Π., ΠΡΡΠ΅Π² Π‘., ΠΡΡΠ»ΡΠ΅Π² Π., Π‘Π°ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π° Π’., ΠΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΠΎ Π.
- ΠΡΠ΅ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ (Π‘ΠΈΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΌ) : 26 Π‘ΠΈΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ
- ΠΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ: 2012
- Π’ΠΈΠΏ Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Π°: Π£ΡΡΠ½ΡΠΉ
- ΠΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠΈΠΊ: ΠΡΡΠ΅Π² Π‘Π΅ΡΠ³Π΅ΠΉ ΠΠ½Π°ΡΠΎΠ»ΡΠ΅Π²ΠΈΡ
- ΠΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ: Π’Π²Π΅ΡΡ, Π ΠΎΡΡΠΈΡ
- ΠΠ½Π½ΠΎΡΠ°ΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Π°:
ΠΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ°ΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ° (ΠΠΠ, Ca10(PO4)(OH)2) β Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ.
ΠΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ NaCl, KCl ΠΈΠ»ΠΈ CaCl2 Π±ΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ 5%. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΠΠ Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π³Π°Π»ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ΄Π° ΟΡΠ³ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΠΈΠ±Π±ΡΠ°-Π‘ΠΌΠΈΡΠ° ΟΠ³Π· = 2ΟΡΠ³cos( /2), Π³Π΄Π΅ ΟΠ³Π· β ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π·Π΅ΡΠ½Π°, Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ° ΠΈ — Π΄Π²ΡΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ» ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉΡΡ Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π·Π΅ΡΠ½Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ°. ΠΠ΅ΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΎΠΊ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎ-ΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΎΠΊ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Ρ Π² ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΎΠΉ Π² ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Ρ ΠΠ°Π»Π»ΠΈΠ½Π·Π° [3]. - ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ: Π‘Π°ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π° Π’Π°ΡΡΡΠ½Π° ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠΎΠ²Π½Π°
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ²
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΡΡΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³. ΠΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΡΠ΄Π° ΠΈ ΡΠ½Π΅Π³Π° Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ , ΡΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ , Π³Π΄Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π°. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ, ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΈΡ .
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ?
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ β ΡΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π° ΠΈ ΡΠ½Π΅Π³Π°. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ, Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. Π Π΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΡΠ΄Π° Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π΅.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ?
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ»ΡΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π’Π²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»Ρ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΠΏΠ°Π½Ρ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Ρ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ?
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ½Π΅Π³ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ΄Π° Π½Π° ΡΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½Π΅Π³Π΅.
ΠΠ΄Π΅ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ?
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ , ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠΈΡ ΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ . ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ. ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ (NaCl), Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ (CaCl2) ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉΠ½ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ (MgCl2). Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ . Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉΠ½ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΈΡΠΎΡΠΈΡ β ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ»Π΅Π΄Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ³ΡΠ΅ Π² ΠΊΠ°Π·ΠΈΠ½ΠΎ Π€ΡΠ΅Ρ
ΠΠ©Π ΠΠΠΠ¬Π¨Π ΠΠΠΠΠ‘Π’ΠΠ
Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ
ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄Π²Π° Π°ΡΠΎΠΌΠ° Ρ
Π»ΠΎΡΠ°, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°ΡΠΎΠΌ Ρ
Π»ΠΎΡΠ°. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Ρ, Π° ΡΠΈΡΡΡΠΉ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π½Π΅ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π½.
Π Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ 9.0003 CaCl 2 . Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ: NaCl .
Π‘ΠΠΠΠ ΠΠΠΠΠ
1. ΠΠ±Π·ΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡ
2. Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ
3. Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ
4. ΠΡΡΠΌΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ β Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅
5. Π Π΅Π·ΡΠΌΠ΅
Π₯Π»ΠΎΡΠΈΡΡΡΠΉ?
Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ CaCl2 Ρ ΠΌΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠΉ 110,98 Π³/ΠΌΠΎΠ»Ρ. ΠΠ½ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠΉ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ; ΠΌΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ.
ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ·-Π·Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ°. Π€ΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ°: CaCl2.(h3O)x, Π³Π΄Π΅ x = 0, 1, 2, 4 ΠΈ 6. ΠΡΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»ΡΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅Π·Π²ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° (Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ x=0) Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π ΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΊ 01: ΠΠ½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π·Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 772-775 β¦C, Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 1935β¦Π‘. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ Π³Π΅ΠΊΡΠ°Π°ΠΊΠ²Π°; [Ca(H 2 O) 6 ] 2+ . ΠΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠ° Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ Π² Β«ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅Β» ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΌΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ° Π² ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ, ΠΎΠ½ Π΄Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ?
Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ NaCl Ρ ΠΌΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠΉ 58,44 Π³/ΠΌΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Ρ. ΠΠ½ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. Π ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π½.
Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡ; ΠΌΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΈΡ. ΠΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°ΡΠΎΠΌ Ρ Π»ΠΎΡΠ°. ΠΡΠ° ΡΠΎΠ»Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π·Π° ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ 801β¦C, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ 1413β¦C. Π ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Π°Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ΅Π½ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΡΠ°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ±ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ.
Π ΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΊ 02: ΠΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Ρ ΡΠΎΠ»ΠΈ
ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡΡ , ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΈ Π°Π½ΠΈΠΎΠ½. ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠΎΠ½ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ΅Π½ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ pH Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ pH7 ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π°. ΠΡ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ, ΡΡΠΎ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°.
Π ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ?
Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ CaCl 2 , ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ NaCl. ΠΠ±Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄Π²Π° Π°ΡΠΎΠΌΠ° Ρ Π»ΠΎΡΠ° Π½Π° ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°ΡΠΎΠΌ Ρ Π»ΠΎΡΠ° Π½Π° ΠΈΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡΠΈΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠ³Π°; ΠΌΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ 110,98 Π³/ΠΌΠΎΠ»Ρ, Π° ΠΌΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ 58,44 Π³/ΠΌΠΎΠ»Ρ.
Π Π΅Π·ΡΠΌΠ΅ β Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ
Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΠ±Π° ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ΅ ΠΈΠΎΠ½Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠ°, Π½ΠΎ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ . ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄Π²Π° Π°ΡΠΎΠΌΠ° Ρ Π»ΠΎΡΠ°, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°ΡΠΎΠΌ Ρ Π»ΠΎΡΠ°.
Π‘ΡΡΠ»ΠΊΠ°:
1. Β«ΠΠΈΡ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡΒ». ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½ΡΡ
ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ PubChem. ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡΠ΅ΠΊΠ° Π‘Π¨Π. ΠΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡΒ Β
2. Β«Π₯Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡΒ». ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½ΡΡ
ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ PubChem, ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡΠ΅ΠΊΠ° Π‘Π¨Π. ΠΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ
ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ:
(CC BY-SA 3.0) ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Commons Wikimedia
2. Β«Halit-KristalleΒ» Π. ΠΠΆ. ΠΠΈΠ»ΡΠ°ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠΈ (CC BY-SA 3.0) ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Commons Wikimedia
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ NaCl ΠΈΠ»ΠΈ CaCl2 Π½Π° ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΡ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΈ pH 7
. 2005 Π³., ΠΈΡΠ»Ρ-Π°Π²Π³ΡΡΡ;6(4):2157-63.
doi: 10.1021/bm050132q.
ΠΠΎΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΠΎΠ½Π°ΡΠΎ 1 , ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ ΠΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΠ°Π½-ΠΡΠΈ ΠΡΠ±Π»ΡΠ΅, Π’Π°ΠΊΠΎ ΠΠΈΠΊΠΎΠ»Π°ΠΈ
ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ
- 1 ΠΡΠ΄Π΅Π» ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ», INRA, Rue de la GΓ©raudiΓ¨re, BP 71642, 44316 Nantes Cedex 03, Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ.
- PMID: 16004458
- DOI: 10.1021/bm050132q
ΠΠΎΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΠΎΠ½Π°ΡΠΎ ΠΈ Π΄Ρ. ΠΠΈΠΎΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ. 2005 ΠΈΡΠ»Ρ-Π°Π²Π³ΡΡΡ.
. 2005 Π³., ΠΈΡΠ»Ρ-Π°Π²Π³ΡΡΡ;6(4):2157-63.
ΠΠ²ΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΠΎΠ½Π°ΡΠΎ 1 , ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ ΠΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΠ°Π½-ΠΡΠΈ ΠΡΠ±Π»ΡΠ΅, Π’Π°ΠΊΠΎ ΠΠΈΠΊΠΎΠ»Π°ΠΈ
ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ
- 1 ΠΡΠ΄Π΅Π» ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ», INRA, Rue de la GΓ©raudiΓ¨re, BP 71642, 44316 Nantes Cedex 03, Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ.
- PMID: 16004458
- DOI: 10.1021/bm050132q
ΠΠ±ΡΡΡΠ°ΠΊΡΠ½ΡΠΉ
Π‘ΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈΠ½Π° (ΠΠ‘Π) ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ 7 Π² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ (NaCl ΠΈΠ»ΠΈ CaCl(2)) Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΡ. ΠΠ·Π°ΠΈΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠΎΠ². ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΡ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π³Π΅Π»ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
ΠΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ
Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ NaCl ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·Ρ Π½Π° Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ½Π΄ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
Baier SK, McClements DJ. ΠΠ°ΠΉΠ΅Ρ Π‘.Π. ΠΈ Π΄Ρ. J Agric Food Chem. 2003 Π³., 31 Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±ΡΡ; 51 (27): 8107-12. Π΄ΠΎΠΈ: 10.1021/jf034249m. J Agric Food Chem. 2003. PMID: 14690404
Π‘Π²Π΅ΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠ΄Π΅Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅ΡΠ°-Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ.
ΠΠ°Ρ ΠΌΡΠ΄ΠΈ Π., ΠΠ΅Ρ Π°Π»Π΅Π±ΠΈ Π‘., ΠΠΈΠΊΠΎΠ»Π°ΠΉ Π’., ΠΡΡΠ°Π½ Π., Π ΠΈΠΎΠ±Π»Π°Π½ Π. ΠΠ°Ρ ΠΌΡΠ΄ΠΈ Π. ΠΈ Π΄Ρ. J Agric Food Chem. 2007 18 Π°ΠΏΡΠ΅Π»Ρ; 55 (8): 3104-11. doi: 10.1021/jf063029g. Epub 2007 23 ΠΌΠ°ΡΡΠ°. J Agric Food Chem. 2007. PMID: 17378578
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»Ρ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠΈΡ Π³Π»ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±Π΅ΡΠ°-Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΈ ΡΠ 7.
Baussay K, Bon CL, Nicolai T, Durand D, Busnel JP. Baussay K, et al. Int J ΠΠΈΠΎΠ» ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Ρ. 2004 Π°ΠΏΡ; 34 (1-2): 21-8. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2003.11.003. Int J ΠΠΈΠΎΠ» ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Ρ. 2004. PMID: 15178005
ΠΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π³ΡΠΌΠΌΠΈΠ°ΡΠ°Π±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π°Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠΈΠ½Π°ΡΡ Π°Π½ Π’., Π£ΠΈΠ»ΡΡΠΌΡ, ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π€ΠΈΠ»Π»ΠΈΠΏΡ, Π. Π£. ΠΠΈΠ½Π°ΡΡ Π°Π½ Π’. ΠΈ Π΄Ρ. ΠΠΈΠΎΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ. 2010 13 Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±ΡΡ; 11 (12): 3367-74. doi: 10.1021/bm100486p. Epub 2010 11 Π½ΠΎΡΠ±ΡΡ. ΠΠΈΠΎΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ. 2010. PMID: 21067247
ΠΠ΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΈΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π½Π°Π½ΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠ².
ΠΠΆΠΎΠ½Ρ Π.Π., ΠΠ°ΠΊΠΊΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π΄ΠΈ-Π΄ΠΆΠ΅ΠΉ. ΠΠΆΠΎΠ½Ρ Π.Π. ΠΈ ΡΠΎΠ°Π²Ρ. Adv ΠΠΎΠ»Π»ΠΎΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΉΡ Sci. 2011 14 ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ; 167 (1-2): 49-62. doi: 10.1016/j.cis.2010.10.006. Epub 2010 1 Π½ΠΎΡΠ±ΡΡ. Adv ΠΠΎΠ»Π»ΠΎΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΉΡ Sci. 2011. PMID: 21094486 ΠΠ±Π·ΠΎΡ.
ΠΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ
Π¦ΠΈΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ
ΠΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ³Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ°ΡΡ Π. , ΠΠ΅ΠΉΠ½Ρ Π., Π§Π°Π²Π»Π° Π., Π―Π΄Π°Π² Π ., ΠΡΠΌΠ°Ρ Π., ΠΠ½Π±Π°ΡΠ°Π΄ΠΆ Π.Π‘., Π¨ΡΠΈΠ΄Ρ Π°Ρ Π., Π¨Π°ΡΠΌΠ° Π. ΠΠ°ΡΡ Π. ΠΈ Π΄Ρ. ΠΠ΅Π»ΠΈ. 2022 10 ΠΈΡΠ»Ρ; 8 (7): 432. doi: 10.3390/gels8070432. ΠΠ΅Π»ΠΈ. 2022. PMID: 35877517 ΠΠ΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π§ΠΠ. ΠΠ±Π·ΠΎΡ.
ΠΡΡΡΡΠ°Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ°ΠΏΠ½Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Flash NanoPrecipitation.
ΠΠ΅Π²ΠΈΡ Π‘.Π., Π£ΠΎΠΊΠ΅Ρ Π .Π‘., Π’Π°Π½ Π‘. ΠΠ΅Π²ΠΈΡ Π‘.Π. ΠΈ Π΄Ρ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ (ΠΠ°Π·Π΅Π»Ρ). 2019 ΠΠ²Π³ 27;11(9)):1406. doi: 10.3390/polym11091406. ΠΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ (ΠΠ°Π·Π΅Π»Ρ). 2019. PMID: 31461925 ΠΠ΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π§ΠΠ.
ΠΡΠ΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»Π° ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΡ Π³Π»ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ³Π΅Π»Ρ.
Π΄Π° Π‘ΠΈΠ»Π²Π° Π.Π., ΠΠ΅Π½ΡΠΎΠ½ Π‘., Π₯ΡΡΠ· Π., ΠΡΠΎΠΊΡΡΠ»Π» Π.ΠΠΆ., ΠΡΠ³Π°Π½ Π. Π΄Π° Π‘ΠΈΠ»Π²Π° Π.Π. ΠΈ ΡΠΎΠ°Π²Ρ. ΠΠΈΠΎΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ. 2017 13 ΡΠ΅Π²ΡΠ°Π»Ρ; 18 (2): 636-646.
Leave A Comment