Каким способом теплопередачи происходит нагревание воды в кастрюле на газовой плите

    Прежде чем ответить на этот вопрос, полезно было бы вспомнить, что такое теплопередача как физический процесс и какие ее виды существуют.

Теплопередача как физический процесс

   Нетрудно догадаться из самого названия, что теплопередача представляет собой процесс передачи тепла от одного предмета другому. По другому, это процесс обмена теплом/тепловой энергией.  И обмен этот может происходить тремя основными способами:

  1. от более горячего предмета к менее горячему;
  2. при непосредственном соприкосновении предметов;
  3. через перегородку из какого-лито материала, разделяющую предметы/тела.

   Суть теплопередачи заключается в том, чтобы уравновесить температуру предметов, которые до этого имели разную температуру. 

Виды теплопередачи

    Самыми простыми видами теплопередачи считают:

  1. конвекцию;
  2. теплопроводность;
  3. тепловое излучение.

   Есть и более сложные способы передачи тепла, которые попросту являются различными сочетаниями простых способов.

   Разберёмся с названными тремя. 

   Конвекцию объясняют как процесс теплопередачи посредством струй и потоков. Этот процесс можно легко понять, если представить, что нижние слои тела/вещества нагрелись и поднялись вверх (поскольку стали легче), а верхние, остывая, опустились вниз. И так по кругу. Ничего не напоминает? Да-да, образование облаков — самый яркий пример конвекции в природе.

   При теплопроводности передача тепла от более нагретого тела к менее нагретому осуществляется при их соприкосновении и благодаря беспорядочному движению частиц тела — атомов, молекул, электронов и т.д. Как это происходит? В более горячей части предмета частицы двигаются быстрее и сталкиваются с медленными частицами в холодной части предмета, передавая им своё тепло. Передача тепла в таких случаях зависит от агрегатного состояния вещества. А их не так много — всего-то три и они хороши нам известны: жидкость, газ, твёрдое тело.

   Тепловое излучение представляет собой процесс передачи тепла посредством электромагнитных волн. Как думаете, как тепловая энергия Солнца достигает поверхности Земли? Все верно: благодаря тепловому излучению, ведь никакая конвекция и теплопроводность не способны передать энергию в пределах такого расстояния, да ещё с учетом вакуума, где молекул раз-два и обчелся.

Определим способ передачи тепла, описанный в задании

   Теперь рассмотрим случай с нагреванием кастрюли на газовой плите. Кастрюля нагревается от пламени газовой горелки и передаёт своё тепло воде, которая находится в непосредственном контакте со стенками кастрюли. При чем, в нижних слоях воды, находящихся на дне кастрюли вблизи к источнику тепла — к газовой горелке, частицы двигаются быстрее и передают тепловую энергию медлительным частицам верхних слоёв воды, отдаленных от этой горелки.  То есть явно прослеживается процесс передачи тепла посредством теплопроводности.

Виды теплопередачи – внеурочная деятельность (конкурсная работа) – Корпорация Российский учебник (издательство Дрофа – Вентана)

Внимание! Администрация сайта rosuchebnik.

ru не несет ответственности за содержание методических разработок, а также за соответствие разработки ФГОС.

  

  • Участник: Ромашов Владимир Михайлович
  • Руководитель: Гурьянова Галина Александровна   

Цель работы: расширение кругозора, повышение эрудиции, развитие интереса к экспериментальной физике, умений демонстрировать и объяснять опыты, научиться работать самостоятельно. 

Техника безопасности по теме «Тепловые явления»

  1. Будьте внимательны, дисциплинированны, аккуратны, точно выполняйте указания учителя.
  2. До начала работы приборы не трогать и не приступать к выполнению лабораторной работы до указания учителя.
  3. Перед тем как приступить к выполнению работы, тщательно изучите её описание, уясните ход её выполнения.
  4. Не оставляйте рабочего места без разрешения учителя.
  5. Располагайте приборы, материалы, оборудование на рабочем месте в порядке, указанном учителем.
  6. Не держите на рабочем столе предметы, не требующиеся при выполнении задания.
  7. При выполнение опытов нельзя пользоваться разбитой стеклянной посудой или посудой с трещинами.
  8. Стеклянные колбы при нагревании нужно ставить на асбестовые сетки. Воду можно нагревать до 60–70°С.
  9. Осколки стекла нельзя собирать со стола руками. Для этого нужно использовать щетку с совком.
  10. Нельзя оставлять без присмотра нагревательные приборы.
  11. Не устанавливайте на краю стола штатив, во избежание его падения.
  12. Будьте внимательны и осторожны при работе с колющими и режущимися  предметами.
  13. Берегите оборудование и используйте его по назначению.
  14. При получении травмы обратитесь к учителю.

Введение

В своей работе по теме «Виды теплопередачи» я проведу и объясню три эксперимента, описанные в учебнике Перышкина А.В. Физика. 8класс.

Цель работы: расширение кругозора, повышение эрудиции, развитие интереса к экспериментальной физике, умений демонстрировать и объяснять опыты, научиться работать самостоятельно.

Выдвигаемая гипотеза: внутреннюю энергию тел можно изменять путем теплопередачи. Теплопередача всегда происходит в определенном направлении: от тел с более высокой температурой к телам с более низкой.

Опыт № 1. Теплопроводность

На примере этого опыта я хотел показать действие теплопроводности наглядно. При нормальных условиях тепло должно передаваться равномерно вследствие колебательных движений частиц.

К металлической линейке с помощью воска я прикрепил несколько кнопок. Закрепив линейку в штативе, я начал нагревать один конец линейки с помощью спиртовки. Линейка начала постепенно нагреваться, это можно доказать тем, что воск начал таять постепенно и кнопки поочерёдно начали отпадать.

Вывод из опыта № 1

Скорость колебательного движения частиц металла увеличивается в той части проволоки, которая ближе расположена к пламени. Поскольку частицы постоянно взаимодействуют друг с другом, то увеличивается скорость движения соседних частиц. Начинает повышаться температура в следующей части линейки. При теплопроводности не происходит переноса самого вещества. Теплопроводность металла хорошая, у жидкостей невелика, у газов еще меньше.

Применения теплопроводности

  • Теплопроводность используется при плавлении металлов.
  • В электронике используют настолько плотное расположение плат, что теплоноситель проникает туда с трудом. Поэтому приходится тепло от электронных чипов отводить теплопроводностью.
  • Нагрев дна кастрюли на плите газом. Горящий газ греет дно кастрюли, а тепло передается через стенку дна путем теплопроводности. В кухонной посуде ручки чайников и кастрюль обычно делают деревянными или пластмассовыми в связи с тем, что у дерева и пластмассы плохая теплопроводность.
  • Поверхность утюга, которой гладят металлическая, чтобы хорошо прогревалась, а вся остальная часть утюга пластмассовая, чтобы не обжечься.
  • Плохую теплопроводность газов в основном используют, как теплоизоляцию, чтобы предохранять помещения от замерзания.
  • Плохая теплопроводность газов используется в окнах. Между двумя стёклами в окне находится воздух, поэтому воздух долгое время сохраняет тепло.
  • Термос работает по такому же принципу, что и окно. Между внутренними стенками и внешними находится воздух, и тепло очень медленно уходит.
  • Теплопроводность газов используется во многих строительных материалах, например, в кирпичах. В кирпиче находятся отверстия не просто так, а для сохранения тепла. Стены состоят из двух слоёв, между которыми находится воздух, это сделано для сохранения тепла.
  • Дома в зонах вечной мерзлоты строят на сваях.
  • Тонкой полиэтиленовой плёнкой можно защищать растения от холода, потому что полиэтилен – плохой проводник тепла.
  • Материалы, не пропускающие тепло, используются при космических полётах, чтобы пилоты не замерзали.
  • Горячие предметы лучше брать сухой тряпкой, нежели мокрой, потому что воздух хуже проводит тепло, чем вода.

Теплопроводность в природе

У многих не перелётных птиц температура лапок и тела может различаться до 30 °С. Это связано с тем, что им приходится ходить по холодной земле или по снегу, чтобы не замёрзнуть, низкая температура лап сильно понижает теплоотдачу.

Образование ветра это тоже теплопроводность. Зарождаются ветра обычно около водоёмов. Днём суша нагревается быстрее чем вода, то есть над водой воздух более холодный, следовательно, его давление выше, чем у воздуха, который над сушей, и ветер начинает дуть в сторону суши. Ночью же суша остывает быстрее, чем над водой, и воздух над ней становится холоднее, чем тот, что над водой и ветер дует в сторону воды.

Мех животных обладает плохой теплопроводностью, что защищает их от перегрева и замерзания.

Снег, будучи плохим проводником тепла, предохраняет озимые посевы от вымерзания.

Внешняя температура тела у человека держится постоянной благодаря теплопроводности и её свойству, согласно которому, при взаимодействии микрочастиц они передают друг другу тепло.

Интересные факты о теплопроводности

Самую большую теплопроводность имеет алмаз. Его теплопроводность почти в 6 раз больше чем у меди. Если алмазную ложечку опустить в горячий чай, то вы сразу обожжётесь из-за того, что тепло дошло до конца ложки.

Теплопроводность стекла настолько мала, что вы можете взять стеклянную палочку, раскаленную посередине, за концы, и при этом даже не почувствовать тепла.

Итальянские учёные изобрели рубашку, позволяющую поддерживать постоянную температуру тела. Лето в ней не буде жарко, а зимой – холодно. Это связано с тем, что она сшита из специального материала, не пропускающего тепло.

Опыт № 2. Излучение

В этом опыте я хотел показать способ передачи тепла без взаимодействия двух тел. Тепло должно передаваться приёмнику, а тот в свою очередь пускать его через трубку в жидкостный манометр. Вследствие нагрева воздуха в колене соединённом с жидкостным манометром, жидкость должна опуститься.

Я соединил колено жидкостного манометра с теплоприемником. Зажёг спиртовку и поднёс к ней теплоприёмник светлой стороной, но на определённое расстояние. Жидкость в колене манометра, соединённом с приёмником, немного уменьшилась. Выровняв количество жидкости в манометре, я снова поднёс теплоприемник к источнику тепла, но уже тёмной стороной. Жидкость в колене манометра, соединённом с приёмником, уменьшилась, но значительно сильнее и быстрее. Воздух в теплоприемнике нагрелся и расширился, стал давить на жидкость в колене манометра.

Вывод из опыта № 2

Энергия передавалась не теплопроводностью. Между нагретым телом и теплоприемником находился воздух – плохой проводник тепла. Следовательно, в данном случае передача энергии происходит путем излучения.

Передача тепла излучением отличается от других видов теплопередачи. Она может осуществляться даже в полном вакууме.

Важным и отличительным свойством теплового излучения является равновесный характер излучения. Это значит, что если поместить тело в теплоизолированный сосуд, то количество поглощаемой энергии всегда будет равно количеству испускаемой энергии. Часть тепла полученного излучением поглощается, а часть отражается.

Применения излучения

Способность тел по-разному поглощать энергию излучения используется на практике. Так, поверхность воздушных шаров, крылья самолетов красят в серебристой краской, чтобы они не нагревались солнцем.

Лучевой нагрев помещения специальными инфракрасными радиаторами. Такой нагрев более эффективный, чем нагрев конвекцией, так как лучи свободно проходят сквозь воздух.

Излучение используют на космических аппаратах. Так как там нет воздуха, не получится по-другому передать тепло.

Если находиться рядом с лампой накаливания можно почувствовать тепло исходящее от неё.

Солнечные батареи работают по принципу излучения. Солнце испускает мощные тепловые лучи. Солнечные батареи принимают тепловые лучи и перерабатывают их в энергию. Такие батареи хорошие приёмники для солнечных лучей, потому что их поверхность тёмного цвета, и они хорошо нагреваются. Такие батареи используются на космических станциях и спутниках.

От компьютеров и мобильных телефонов тоже исходит тепловые лучи.

Приборы ночного видения. Такие приборы сделаны из материалов способных превращать тепловые излучения в видимые. Такие приборы используются для съёмки в абсолютной темноте. Они способны улавливать различные участки, температура которых различается на сотые доли градуса.

Интересные факты

Чем более тёмное тело, тем лучше оно поглощает тепло. Зеркальные поверхности отражают тепло полученное излучением. Абсолютно черное тело – физическое тело, которое при любой температуре поглощает всё падающее на него электромагнитное излучение во всех диапазонах.

Когда объект нагревается до высокой температуры, он начинает светиться красным цветом. В процессе дальнейшего нагревания объекта, цвет его излучения меняется, проходя через оранжевый, желтый, и дальше по спектру, чем горячее — тем меньше длина волны излучения.

Когда излучение, распространяясь от тела-источника, достигает других тел, то часть его отражается, а часть ими поглощается. При поглощении энергия теплового излучения превращается во внутреннюю энергию тел, и они нагреваются.

Змеи отлично воспринимают тепловое излучение, но не глазами, а кожей. Поэтому и в полной темноте они способны обнаружить теплокровную жертву. Гремучие змеи и сибирские щитомордники реагируют на изменения температуры до тысячной доли градуса.

80 процентов тепла тела излучается головой человека.

Если бы не свойства излучения, то земля бы замёрзла. Так как земля постоянно излучает тепловые лучи в бесконечное пространство.

Глаза таракана чувствуют колебания температуры в сотую долю градуса.
На каждый квадратный метр земной поверхности попадает около 1 кВт тепловой энергии Солнца, что достаточно, чтобы вскипятить чайник за считанные минуты. 

Опыт № 3. Конвекция

Рассмотрю явление передачи тепла с помощью конвекции. Этим опытом я хочу показать, как действует конвекция. Если опыт пройдёт успешно, то тепло должно передаваться снизу вверх.

Я налил холодную воду в колбу и добавил туда марганцовокислого калия для того, чтобы видно было процесс нагрева. Зажег спиртовку и начал подогревать колбу. Видно, как струи подкрашенной воды поднимаются вверх. Нагретые слои жидкости – менее плотные и поэтому более легкие – вытесняются более тяжелыми, холодными слоями. Холодные слои жидкости, опустившись вниз, в свою очередь нагреваются от источника тепла и вновь вытесняются менее нагретой водой. Благодаря такому движению вся вода равномерно прогревается.

Вывод из опыта № 3

При конвекции энергия переносится самими струями жидкости или газа. При конвекции происходит перенос вещества в пространстве. Для того чтобы в жидкостях и газах происходила конвекция, необходимо их нагревать снизу. Конвекция в твердых телах происходить не может.

Конвекция бывает двух видов: естественная – нагревание жидкости или газа и его самостоятельное движение; принудительная – смешивание жидкостей или газов с помощью насосов или вентиляторов.

Применение конвекции

Нагрев дна кастрюли на плите газом. Горящий газ греет дно кастрюли, а тепло передается через стенку дна путем теплопроводности. Далее тепло от дна кастрюли поступает в воду и распространяется по всему объему воды путем конвекции.

Конвекция используется в конвекционных печах или микроволновках. Суть работы конвекционных печей состоит в том, что благодаря вмонтированному в заднюю стенку нагревательному элементу и вентилятору, при включении происходит принудительная циркуляция горячего воздуха. Под воздействием этой циркуляции внутреннее пространство разогревается намного быстрее и равномернее, а, значит, и воздействие на продукты будет одновременным со всех сторон. 

В холодильных устройствах также работает принцип конвекции, только в этом случае требуется заполнение внутренних отделений не теплым воздухом, а холодным.

Батареи отопления в жилых помещениях располагаются снизу, а не сверху, потому что тёплый воздух поднимается вверх и помещение прогревается везде одинаково, если бы батареи располагались у потолка, то помещение бы не нагревалось вовсе.

Батареи располагаются именно под окнами, потому что горячий воздух поднимается и распространяется по комнате, а сам уступает место холодному воздуху, поступающему из окна.

Конвекция используется в двигателях внутреннего сгорания. Если воздух не будет поступать в камеру сгорания, то горение прекратится. Из-за горения воздух там расширяется, давление уменьшается и холодный воздух поступает внутрь. К двигателю внутреннего сгорания обязательно должен поступать воздух.

Одним из средств повышения температуры участка почвы и припочвенного воздуха служат теплицы, которые позволяют полнее использовать излучение Солнца. Участок почвы покрывают стеклянными рамами или прозрачными пленками. Стекло хорошо пропускает видимое солнечное излучение, которое, попадая на темную почву, нагревает ее, но хуже пропускает невидимое излучение, испускаемое нагретой поверхностью Земли. Кроме того, стекло препятствует движению тёплого воздуха вверх, то есть осуществлению конвекции. Таким образом, теплица является ловушкой энергии.

Вентилятор фена прогоняет воздух через трубу с тонкой длинной нагревательной спиралью. Спираль нагревается проходящим по ней электрическим током. Далее происходит передача тепла от разогретой спирали окружающему её воздуху. Здесь используется явление принудительной вентиляции воздуха и явление теплопередачи.

Конвекция в природе

Конвекция участвует в образовании ветра. Если бы работала только теплопроводность, то ветров бы почти не было, но благодаря конвекции теплый воздух поднимается над сушей и уступая холодному воздуху.

Благодаря конвекции появляются облака и тучи. Так как вода испаряется, конвекция подгоняет пар высоко вверх, и там образуются облака под воздействием холодного воздуха и низкого давления.

Конвекция участвует в возникновении волн. Волны появляются благодаря ветру, а ветер в свою очередь благодаря конвекции и теплопередачи, следовательно, без конвекции волн не могло бы быть.

Стекло начинает замерзать снизу раньше, чем сверху. Это происходит потому, что холодный воздух более плотный и опускается вниз и тем самым замораживает поверхность стекла.

Листья осины дрожат даже в безветренную погоду. У листьев осины длинные, тонкие и сплющенные черенки, имеющие очень малую изгибную жесткость, поэтому листья осины чувствительны к любым, незначительным потокам воздуха. Даже в безветренную погоду, особенно в жару, над землей имеются вертикальные конвекционные потоки. Они и заставляют дрожать осину.

Интересные факты

В сильные морозы глубокие водоемы не промерзают до дна, и вода внизу имеет температуру +4 градуса Цельсия. Вода при такой температуре имеет наибольшую плотность и опускается на дно. Поэтому дальнейшая конвекция теплой воды наверх становится невозможной и вода более не остывает.

Выводы из проделанных опытов

Если изменение внутренней энергии происходит путем теплопередачи, то переход энергии от одних тел к другим осуществляется теплопроводностью, конвекцией или излучением. Когда температуры тел выравниваются, теплопередача прекращается.

Как передается тепло? Проводимость — Конвекция — Излучение

Что такое тепло?

Вся материя состоит из молекул и атомов. Эти атомы всегда находятся в разных видах движения (поступательном, вращательном, колебательном). Движение атомов и молекул создает тепло или тепловую энергию. Вся материя обладает этой тепловой энергией. Чем большее движение имеют атомы или молекулы, тем больше тепла или тепловой энергии они будут иметь.

Это анимация, сделанная из короткого молекулярно-динамикового имитация воды. Зеленые линии представляют собой водородные связи между кислородом и водород. Обратите внимание на плотную структуру воды

Водородные связи намного слабее, чем ковалентная связь. Однако при большом количестве водорода облигации действуют в унисон, они окажут сильный сопутствующий эффект. В этом случае в воде показано здесь.

Жидкая вода имеет частично упорядоченный структура, в которой постоянно образуются и распадаются водородные связи. Из-за короткого промежутка времени (порядка нескольких пикосекунд) мало связей

Что такое температура?

Из приведенного выше видео, показывающего движение атомов и молекул, видно, что некоторые из них движутся быстрее, чем другие. Температура – ​​это среднее значение энергии для всех атомов и молекул в данной системе. Температура не зависит от количества вещества в системе. Это просто среднее значение энергии в системе.

Как передается тепло?

Тепло может перемещаться из одного места в другое тремя способами: проводимостью, конвекцией и излучением. И теплопроводность, и конвекция требуют вещества для передачи тепла.

Если между двумя системами существует разница температур, тепло всегда найдет способ перейти от более высокой системы к более низкой.

ПРОВОДИМОСТЬ- —

Теплопроводность – это передача тепла между веществами, находящимися в непосредственном контакте друг с другом. Чем лучше проводник, тем быстрее будет передаваться тепло. Металл хорошо проводит тепло. Проводимость возникает, когда вещество нагревается, частицы получают больше энергии и сильнее вибрируют. Затем эти молекулы сталкиваются с соседними частицами и передают им часть своей энергии. Затем это продолжается и передает энергию от горячего конца к более холодному концу вещества.

КОНВЕКЦИЯ —

Тепловая энергия передается от горячих мест к холодным посредством конвекции. Конвекция возникает, когда более теплые области жидкости или газа поднимаются к более холодным областям жидкости или газа. Более холодная жидкость или газ занимают место более теплых областей, которые поднялись выше. Это приводит к непрерывной схеме циркуляции. Вода, кипящая в кастрюле, является хорошим примером этих конвекционных потоков. Другой хороший пример конвекции находится в атмосфере. Поверхность земли прогревается солнцем, теплый воздух поднимается вверх, а холодный поступает внутрь.

ИЗЛУЧЕНИЕ- —

Излучение – это способ передачи тепла, который не зависит от какого-либо контакта между источником тепла и нагретым объектом, как в случае теплопроводности и конвекции. Тепло может передаваться через пустое пространство с помощью теплового излучения, часто называемого инфракрасным излучением. Это тип электромагнитного излучения . В процессе излучения не происходит обмена масс и не требуется никакой среды. Примерами излучения является тепло от солнца или тепло, выделяемое нитью накаливания лампочки.

 

ИСТОЧНИКИ И ВЫБОР ЧИТАТЕЛЕЙ –

Тепло и температура от Cool Cosmo — НАСА

Вот хороший апплет, показывающий движение молекул – вы можете контролировать температуру и видеть в этом апплете, как перемещаются молекулы меняются.

Важные температуры в кулинарии и кулинарных навыках


Связанные виды деятельности

Теплопередача и термодинамика — Наука CSET: Бесплатные подготовительные руководства

7 множественный выбор

нет составленного ответа

Несколько веб-сайтов, чтобы помочь вам:
http://www.ftexploring.com/energy/energy-1.htm

http://genesismission.jpl.nasa. gov/educate/scimodule/heat/index.html

а. Знать принцип сохранения энергии и применять его к передаче энергии emc.maricopa.edu/faculty/farabee/BIOBK/BioBookEner1.html

Закон сохранения энергии (также известный как Первый закон термодинамики) — в середине 19 века английские и немецкие ученые предположили, что полная энергия во Вселенной постоянна. По сути, энергия не может быть ни создана, ни уничтожена. Однако энергия может быть преобразована из одной формы в другую. Общее количество энергии остается прежним.

Во Вселенной присутствует пять различных форм энергии: механическая (связанная с движением), тепловая, химическая, электромагнитная и ядерная.

Примеры передачи энергии: 
Автомобильный двигатель сжигает топливо. Это преобразует химическую энергию топлива в механическую энергию, чтобы заставить автомобиль двигаться.
Ветряные мельницы преобразуют энергию ветра в механическую энергию для вращения турбин, которые затем производят электричество.
Солнечные элементы превращают солнечный свет, являющийся лучистой энергией, в электрическую энергию.

Потенциальная энергия — этот вид энергии еще не использовался.

Кинетическая энергия. считается, что объект обладает кинетической энергией, если он имеет массу и используется или движется. Формула кинетической энергии:
KE= 1/2mv2

Пример: 
Бензиновый бак имеет потенциальную энергию, которая преобразуется двигателем в кинетическую энергию.

б. Обсудите, как передача энергии в виде тепла связана с изменениями температуры. низкие температуры. Область, в которой вы обнаружите более высокую температуру, называется источником тепла .  Область с более низкой температурой называется радиатором . Теплота и температура являются мерами энергии.

Тепло не равно температуре.

Теплота — измеряет общую кинетическую энергию движущихся молекул

Температура — измеряет среднюю кинетическую энергию движения частиц. Более высокая температура = более быстрые частицы. Более низкая температура = более медленные частицы.

Тепло всегда передается тремя способами:

  1. Конвекция — движение огромного количества материала, отбирающего тепло из одной области и переносящего его в другую. Например, когда теплый воздух (менее плотный) поднимается вверх, более плотный холодный воздух опускается, чтобы заменить его. Тепло сдвинулось.
  2. Излучение — передача энергии при отсутствии проводящей среды (например, в космосе) для передачи тепла. Вместо этого тепло происходит в форме электромагнитных волн. Когда эти волны падают на объект, часть энергии поглощается, увеличивая внутреннюю энергию объекта.
  3. Проводимость — источник тепла и радиатор связаны материей. Передача тепла происходит за счет столкновений. Тепловая энергия передается в твердых телах, жидкостях и газах (но в меньшей степени). Энергия переносится за счет проводимости, когда молекулы вибрируют, вращаются и/или сталкиваются друг с другом.

Передача тепловой энергии массе изменяет ее температуру и размеры.

Удельная теплоемкость – это количество тепла, необходимое для нагревания одного грамма материала на один градус Цельсия.

1 Калория тепла поднимет 1 грамм воды на 1 градус Цельсия.  

Суша прогревается быстрее, чем водные площади при одинаковом подводе тепла.

Скрытая теплота – это теплота, необходимая для изменения состояния вещества (из твердого в жидкое или из жидкого в газообразное)

Скрытая теплота плавления воды составляет 80 кал/г. Скрытая теплота испарения воды составляет 600 кал/г. Когда вода испаряется, она забирает тепло из окружающей среды. При конденсации выделяет тепло в окружающую среду. Скрытая теплота испарения/конденсации является важным поглотителем/источником атмосферной энергии. Это скрытое тепло вызывает ураганы и грозы.

Различия в температуре земли вызывают горячие и прохладные участки. Теплый воздух вытесняется более холодным воздухом вверх (конвекция). Поднимающаяся посылка воздуха идет на пониженное давление. Воздушная посылка расширяется и охлаждается (газовый закон). Если воздушный пакет все еще теплее (плавучесть), чем окружающая среда, то он будет продолжать подниматься. С другой стороны, если посылка воздуха имеет такую ​​же или более низкую температуру, чем окружающая среда, то она перестанет подниматься.

д. Опишите способы передачи тепла теплопроводностью, конвекцией и излучением и приведите примеры для каждого из

Проводимость — передача энергии через вещество от одного атома/молекулы к другому внутри вещества. Проводимость наиболее эффективна в твердых телах, но может иметь место и в жидкостях. Для пояснения: атомы/молекулы не перемещаются из одного места в другое. Энергия переносится электронами, которые могут двигаться. Примером проводимости является поднесение зажженной спички к металлической игле. Тепло передается вдоль иглы по мере того, как нагретые электроны приобретают кинетическую энергию. Электроны начинают быстро двигаться во всех направлениях, сталкиваясь с другими атомами, передавая при этом тепловую энергию. Сами атомы только вибрируют и сталкиваются со своими соседями.
Алюминий, бронза, медь, золото, железо — вот лишь несколько примеров материалов, которые являются хорошими проводниками.
Еще примеры: 
Кубик льда — кубик льда в вашей руке со временем растает. Тепло передается от вашей руки в кубик льда.
Глажка – при глажке предмета одежды тепло от утюга передается на предмет одежды.

Конвекция — теплопередача в жидкостях и газах. Это происходит из-за фактического движения атомов/молекул движением токов. Если жидкость нагревается, она расширяется, становится менее плотной и поднимается вверх. Затем более холодная и менее плотная жидкость опускается, чтобы занять свое место. Примером такой передачи тепла является океан. Днем суша прогревается быстрее, чем море. Более холодный воздух над морем опускается и занимает место воздуха над сушей, который более теплый (менее плотный) и поднимается в воздух. Когда этот воздух охлаждается над океаном, он тонет, и цикл продолжается.
Другие примеры:
Мантия. Скалистая мантия Земли медленно движется из-за конвекционных потоков, которые переносят тепло из недр Земли к поверхности. Это является причиной того, что тектонические места медленно перемещаются вокруг Земли.
Воздушный шар. Нагреватель внутри воздушного шара нагревает воздух. Этот теплый воздух движется вверх, заставляя воздушный шар подниматься из-за находящегося внутри горячего воздуха. Чтобы спуститься, вы выпускаете часть этого горячего воздуха, позволяя холодному воздуху заменить его.

Излучение — тепловая энергия в виде электромагнитных волн передается от более горячего места к более прохладному без использования среды. Примером может служить солнце. Поскольку нет большого объекта, соединяющего Землю и Солнце, то не может иметь место проводимость для доставки энергии на Землю. Кроме того, поскольку в космосе нет ни жидкости, ни газа, то и конвекции быть не может. Таким образом, единственный способ, с помощью которого энергия может достичь Земли, — это электромагнитные волны от Солнца.
Другие примеры: 
Микроволны
Радиоволны
Тепло костра — энергия тепла может создавать свет. Этот свет, будучи волной, несет энергию и перемещается из одного места в другое по прямым линиям. По этой причине, когда вы стоите лицом к огню, согревается только передняя часть.

эл. Объясните, как химическая энергия в топливе преобразуется в тепло

Химическая энергия запасается в топливе как потенциальная энергия и может высвобождаться, когда эти соединения вступают в химические реакции. Например, при сжигании топлива химическая энергия преобразуется в тепловую (экзотермическую).

Химическая энергия пищи преобразуется организмом в механическую энергию и тепло.

ф. Разработайте и объясните эксперименты, вызывающие физические изменения, такие как замерзание, таяние или кипение ком/учителя/уроки_планы/наука/химия/реакции/

г. Различайте физические и химические изменения и приведите примеры каждого из них.

0005

http://www.learner.org/courses/essential/physicalsci/session3/

http://www.sciencenetlinks.com/lessons.php?BenchmarkID=4&DocID=402

Физические изменения — в врач меняется, химический состав объекта не меняется. Если растопить лед, то физическое изменение произошло (твердое вещество превратилось в жидкое, но его химический состав остался прежним (вода), h3O).

Химическое изменение — при химическом изменении происходит химическая реакция. Состав объекта меняется, и мы наблюдаем новый набор свойств; образование нового вещества. Например, антацид, добавленный в стакан с водой, производит воду. Фейерверк показывает разноцветные огни. Когда образуется новое вещество, мы обычно наблюдаем одно или несколько из следующего:

  1. постоянное изменение цвета
  2. запах (газ)
  3. пузырьки (газовыделение)
  4. свет (выделение энергии)
  5. тепло (выделение энергии)
  6. образование твердого вещества путем соединения двух растворов
90 Классифицировать как химическое или физ. Прокрутите вниз, чтобы найти ответы.

1. Жарка яйца

2. Испарение сухого льда

3. Кипящая вода

4. Горение бензина

5.