Тест 37. Аудирование. ЕГЭ по английскому языку

Тест 37. Аудирование. ЕГЭ по английскому языку

1) Вы услышите 6 высказываний. Установите соответствие между высказываниями каждого говорящего A—F и утверждениями, данными в списке 1—7. Используйте каждое утверждение, обозначенное соответствующей цифрой, только один раз. В задании есть одно лишнее утверждение. Прослушайте запись дважды.

1. Childhood memories may be connected with food.
2. Childhood memories can be very chaotic.
3. Tales of your childhood are interesting to hear.
4. One can remember many details about childhood.
5. Childhood memories aren’t important.
6. One may feel bad because of the absence of early childhood memories.
7. Childhood memories are linked to holidays.



2) Вы услышите диалог. Определите, какие из приведённых утверждений А—G соответствуют содержанию текста (1 — True), какие не соответствуют (2 — False) и о чём в тексте не сказано, то есть на основании текста нельзя дать ни положительного, ни отрицательного ответа

(3 — Not stated). Прослушайте запись дважды.

A. Steve hasn’t been to the new library yet.
B. Anne enjoys rainy days very much.
C. Steve believes reading is not as exciting as some other activities.
D. Steve can play hockey even at night.
E. Steve’s hockey friends don’t play online games.
F. Steve likes serious questions about life.
G. Anne thinks that films shouldn’t be based on books.

Соответствие диалогу       


3)Вы услышите интервью. Запишите в поле ответа цифру 1, 2 или 3, соответствующую выбранному Вами варианту ответа.

Прослушайте запись дважды.

The presenter introduces Stan Sheff as a
1) theatre designer.
2) sound artist.
3) talented musician.


4)Вы услышите интервью. Запишите в поле ответа цифру 1, 2 или 3, соответствующую выбранному Вами варианту ответа. Прослушайте запись дважды.

Which of the following is TRUE about Stan’s latest performance?
1) It is based on a long term project.
2) The audience consisted of close friends.

3) The room was decorated in dark colours.


5)Вы услышите интервью. Запишите в поле ответа цифру 1, 2 или 3, соответствующую выбранному Вами варианту ответа. Прослушайте запись дважды.

What did Stan and his partner try to achieve with their experiments?
1) The creation of new types of speakers.
2) The proper application of old-fashioned objects.
3) The effect of producing sound images.


6)Вы услышите интервью. Запишите в поле ответа цифру 1, 2 или 3, соответствующую выбранному Вами варианту ответа. Прослушайте запись дважды.

Which of the following is NOT mentioned by Stan as an outcome of the experiments?
1) New methods of music recording.
2) New design of concert halls.
3) New types of DVDs.


7)Вы услышите интервью. Запишите в поле ответа цифру 1, 2 или 3, соответствующую выбранному Вами варианту ответа. Прослушайте запись дважды.

The building housing the Audium once housed
1) a coffee shop.
2) a bakery.

3) an office for National Endowment for the Arts.


8)Вы услышите интервью. Запишите в поле ответа цифру 1, 2 или 3, соответствующую выбранному Вами варианту ответа. Прослушайте запись дважды.

What does Stan say about the Audium’s program?
1) It’s almost ten years old.
2) It’s a completely live performance.
3) It needs a change.


9)Вы услышите интервью. Запишите в поле ответа цифру

1, 2 или 3, соответствующую выбранному Вами варианту ответа. Прослушайте запись дважды.

Stan says that while performing he
1) misses his mother-in-law.
2) wishes to be dispassionate.
3) pays attention to who is in audience.


Подготовка к ЕГЭ | Образовательная социальная сеть

Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 8. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 8, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

‘It’s Only Me’

After her husband had gone to work, Mrs Richards sent her children to school and went upstairs to her bedroom. She was too excited to do any 
1 ______ that morning, because in the evening she would be going to a fancy dress party with her husband. She intended to dress up as a ghost and she had 2 ______ her costume the night before. Now she was 3 ______ to try it on. Though the costume consisted only of a sheet, it was very effective.Mrs Richards put it 4 ______, looked in the mirror, smiled and went downstairs. She wanted to find out whether it would be 5 ______ to wear.

Just as Mrs Richards was entering the dining-room, there was a  6 ______ on the front door. She knew that it must be the baker. She had told him to come straight in if ever she failed to open the door and to leave the bread on the kitchen table. Not wanting to 7 ______ the poor man, Mrs Richards quickly hid in the small store-room under the stairs. She heard the front door open and heavy footsteps in the hall. Suddenly the door of the store-room was opened and a man entered. Mrs Richards realized that it must be the man from the Electricity Board who had come to read the meter. She tried to 8______ the situation, saying ‘It’s only me’, but it was too late. The man let out a cry and jumped back several paces. When Mrs Richards walked towards him, he ran away, slamming the door behind him.

1. А) homework; Б) household; В) housework; Г) housewife

2. А) did; Б) made; В) built; Г) created

3. А) nervous; Б) restless; В) ill at ease; Г) impatient

4. А) up; Б) on; В) over; Г) down

5. А) attractive; Б) exciting; В) comfortable; Г) cozy

6. А) knock; Б) kick; В) hit; Г) crash

7. А) fear; Б) worry; В) disturb; Г) frighten

8. А) describe; Б) explain; В) interpret; Г) clear



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 8. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 8, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

The Great Discovery

In ancient times people lived on whatever food they could find. As the early people 1 ______ in numbers, they had to wander and search for wild fruits and seeds of wild plants or hunt for small animals.

Then one of these early people 2 ______ a great discovery. A great genius discovered the meaning of seeds. He may have noticed that where some seeds had fallen on the ground, new plants grew. Perhaps he was 3 ______ enough to put some seeds in the ground to see what would happen. No one knows how it happened, but man 4 ______ that if he put a seed into the soil it could grow into a plant which might yield hundreds or even thousands of seeds!

He was free of the need to be in a constant 5 ______ of his food!

Early man could now 6 ______ seeds in the spring and wait for them to grow.

In the fall he could gather a harvest of seeds. There would be enough to 
7 ______ himself and his family all through the winter, with some left over for planting when spring came.

This discovery was the beginning of 8 ______ and the most important change that ever happened to people on earth.

 1. А) decreased; Б) increased; В) developed; Г) improved

2. А) fulfilled; Б) did; В) made; Г) conducted

3. А) curious; Б) questioning; В) surprised; Г) puzzled

4. А) disclosed; Б) opened; В) discovered; Г) exposed

5. А) investigation; Б) exploration; В) look; Г) search

6. А) put; Б) plant; В) deliver; Г) lay

7. А) feed; Б) food; В) provide; Г) nourish

8. А) gardening; Б) cropping; В) cultivation; Г) farming



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 8. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 8, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

Light from the Past

When you stand and look at the stars, you are really looking at past history. The light from Alkaid, the end star in the handle of the Big Dipper, has taken about 210 years to 1 ______ your eyes. If Alkaid stopped 
2 ______ today, people on earth would still see it 3 ______ about 210 years. Some of the stars you see here tonight may have stopped existing several thousand years ago. The light from some 4 ______ stars right now will not be seen on earth until thousands, or even millions, of years from now!

It’s 5 ______ breathtaking, and it 6 ______ to the great mystery about the nature of light. Think about water waves. They get smaller and smaller in amplitude as they travel. Their energy is lost in friction among the water molecules. Think of sound waves in air. They too get weaker and weaker because of friction among the air molecules.

But light waves stop only if they strike something, and their energy is transferred 7 ______ another form. 8 ______, they can go on and on, at the same terrific speed, with no loss of energy, forever!

1. A) approach; Б) reach; В) hit; Г) achieve

2. A) burning; Б) flashing; В) blushing; Г) shining

3. A) after; Б) through; В) for; Г) at

4. A) farewell; Б) faraway; В) far; Г) fair

5. A) quit; Б) quick; В) quiet; Г) quite

6. A) enlarges; Б) increases; В) adds; Г) multiplies

7. A) into; Б) onto; В) for; Г) at

8. A) although; Б) otherwise; В) whatever; Г) either



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 8. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 8, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

The First Day at School

Do you remember your first day at school? It was probably 1 ____ confusing. Now, to 2 ____ this confusion, many primary schools in England have a special teacher who welcomes new pupils. She is 3 ____ a reception class teacher. The children are 4 ____ with the idea of school and if they have been good, they can’t understand why they have to go to school. They imagine that school is optional. When the child goes to school on his first day and watches his mother leaving he thinks that she is deserting him. The teacher must 5 ____ him that at the end of the day his mother will be back and take him home. The children are not the only people that are disturbed by going to school. The teacher sometimes has as much difficulty in 6 ____ with the mothers. They hang around and dislike leaving the child without their protection.

The best way to 7 ____ with the situation is to get the child used to the idea of school. Before the beginning of term, the mother should take her child to see the teacher and to look 8 ____ the school. The first day should be something to emphasize the regularity of school.

1. А) enough; Б) rarely; В) rather; Г) equally

2. A) escape; Б) defeat; В) beat; Г) avoid

3. A) named; Б) called; В) said; Г) told

4. A) afraid; Б) threatened; В) endangered; Г) risked

5. A) convince; Б) prove; В) explain; Г) announce

6. A) managing; Б) guiding; В) coping; Г) handling

7. A) face; Б) deal; В) touch; Г) consider

8. A) through; Б) about; В) after; Г) round



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 8. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 8, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

Your Future World

What will you be doing in 2025? Will you be living in an undersea research station? Will you be the chief engineer 1 ______ a bridge across the Atlantic Ocean? Will you be leading an 2 ______ to the planet Mars? Will you be …?

You can daydream, of course, but nobody knows exactly what the world will be 3 ______. But scientists have made some guesses.

Based on the advances made, they believe people will be healthier. Diphtheria, malaria, tuberculosis, polio and many other killers are under control now. These diseases are on the way out, 4 ______ to germ-killing chemicals, new ways of finding out about our bodies, and new ways of providing clean, safe5 ______ and water.

Healthier people live longer, so we can expect the world’s population to 6 ______ sharply. It may double in the next forty years! This brings up a serious problem: how will we find food, water, and minerals for such a huge population?

Scientists are at work on some 7 ______. From the ocean they hope to get new fertilizers to increase the yield of the soil; new chemicals to kill crop-destroying insects without 8 ______ other animals, new sources of water or supplies of food.

1. A) inventing; Б) designing; В) scheming; Г) doing

2. A) exploration; Б) expenditure; В) expedition; Г) exhibit

3. A) like; Б) alike; В) likely; Г) likable

4. A) as a result; Б) because; В) on account; Г) thanks

5. A) eat; Б) feed; В) food; Г) cooking

6. A) decrease; Б) distract; В) dissolve; Г) increase

7. A) solutions; Б) alternatives; В) preferences; Г) questions

8. A) hurting; Б) harming; В) injuring; Г) wounding



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 8. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 8, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.


The first Europeans to visit what is now called Alaska were Russian sailors led by Captain Bering. The 1 ______ was funded by Russian czar Peter the Great. In 1728 Bering and his crew 2 ______ through the strait that is now named after him, between the easternmost part of Asia and the westernmost part of the Americas. Their journey 3 ______ that Asia was not connected to North America; however, due to the heavy fog, they never actually saw the nearby land of North America. In 1741 Bering headed further south, landing on tiny Kayak Island off the 4 ______ of what is now the southeastern part of the state.

In the 1780s and 1790s Russians began small colonies, first on Kodiak Island and later on the mainland. In 1799 the Russian-American Company was established to 5 ______ Russian interests. For the next 68 years the company provided the only form of government for the European colonists, 6______ never numbered more than a few hundred. The Russians ruled the 7 ______ until the late 1860s, when they sold it to the United States for $7.2 million dollars.

The 8 ______ of gold in 1896 in the Yukon Territory started a huge gold rush that brought thousands of settlers.

1. A) travel; Б) trip; В) journey; Г) expedition

2. A) paddled; Б) sailed; В) travelled; Г) rowed

3. A) proved; Б) convinced; В) persuaded; Г) appeared

4. A) bank; Б) beach; В) shore; Г) sea-side

5. A) look after; Б) look at; В) look for; Г) look away

6. A) which; Б) whose; В) what; Г) who

7. A) country; Б) area; В) ground; Г) earth

8. A) discovery; Б) detection; В) exploration; Г) innovation



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 8. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 8, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.


“Ordinary” was the worst word she could find for anything. She and I would argue fiercely because I wanted to be ordinary as desperately as my mother wanted to be 1 ______ .

“I can’t 2 ______ that hair-do”, she said when I went to the hairdresser with my friend and came back with a pageboy haircut straight out of Seventeenmagazine, “It’s so terribly ordinary”. Not ugly, not unsuitable. But ordinary.

Her 3 ______ of ordinariness came out most strongly in her clothes.

“Couldn’t you please 4 ______ something else?” I asked her when she was dressing for Parents’ Day in tight-fitting pants and a bright pink sweater, with a Mexican cape.

“What’s wrong with my outfit?”

What wasn’t wrong with it!

“It’s just that I wish it would be something more plain,” I said sheepishly, “something that people won’t 5 ______ at.

She looked at me angrily and drew herself 6 ______ to her full height of five feet ten inches.

“Are you 7 ______ of your own mother? Because if you are, Isadora, I feel 8 ______ for you. I really do.”

1. A) uncommon; Б) unusual; В) odd; Г) peculiar

2. A) stand; Б) approve; В) agree; Г) vote

3. A) worry; Б) trouble; В) panic; Г) fear

4. A) dress; Б) put; В) wear; Г) clothe

5. A) watch; Б) stare; В) glance; Г) peep

6. A) up; Б) on; В) over; Г) at

7. A) sorry; Б) shamed; В) ashamed; Г) angry

8. A) regretful; Б) sorry; В) guilty; Г) unhappy



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 7. Эти номера соответствуют заданиям 1 – 7, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

Searching for a New Programme

A healthy lifestyle can vastly improve your well-being. This is a lifestyle designed for those who wish to feel more certain about their health and more in control of what the present and future will bring them in that important 1 ______ of existence. None of us wants to be sick. None of us enjoys the idea that we may become a medical statistic. This is a simple, easy-to-follow health-style that can enable you to get cards very much in your 2 ______. The doctors were fortunate enough to come into 3 ______ with a field of study that brought them to healing and well-being that they so desperately needed. They personally have 4 ______ thousands of people improve their health using only a small part of information. Many more people begin to improve their health now. Embracing the most current information from many health-related fields, the programme of healthy lifestyle gives you an understanding of the impact of exercise, breathing, sunshine, sleep and much more on your health. In order for this programme to work for you, you have to be willing to apply at least some part of it. Some change will be 5 ______. And as you make those first modest changes, you will get positive results that encourage you to do more. Changing is fun. And if you realize that your new healthy lifestyle 6 ______ the making of new habits, not the 7 ______ of old ones, you will feel very positive about what the future holds for you.

1. А) sector Б) region В) area Г) territory

2. А) benefit Б) advantage В) privilege Г) favour

3. А) touch Б) contact В) view Г) connection

4. А) confessed Б) witnessed В) determined Г) recognized

5. А) ordered Б) commanded В) forced Г) required

6. А) contains Б) consists В) involves Г) encloses

7. А) breaking Б) damaging В) ruining Г) destroying



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 7.  Эти номера соответствуют заданиям 1 – 7, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

To the North of London

The Aldenham Country Park is a large and pleasant area easily reached if you are travelling north out of London. It is worth visiting if you want a quick breath of fresh air and a reasonably attractive place for a brief picnic. The most important point of the park is Aldenham Reservoir. It was built in 1796 to 1______ the water level in the river 2 ______ by the newly constructed Grand Union Canal, and more recently has been used as a reserve public water supply. Not far from there lies the busy town of Watford which can be recommended for a brief visit. And in any 3 ______ much more interesting stretches of the canal are met further north. And if you make your way through the town you can visit the Watford Museum in the High Street which has materials on printing and paper-making on 4 ______. The picture gallery has changing exhibitions of works by artists who lived or painted in the area. Another attraction of the neighbourhood is a fascinating complex of Roman buildings, the 5 ______ of a great city, once the third largest centre of Roman Britain. The private houses were impressive, many of them furnished with mosaic floors. The beauty of the mosaics can hardly be described on paper, and it is best 6 ______ by standing and looking for a while. The other principal Roman site to be visited is a long stretch of the city wall which 7 ______ back to the 3rd century.

1. А) remain Б) support В) hold Г) maintain

2. А) confused Б) affected В) bothered Г) disturbed

3. А) condition Б) situation В) circumstance Г) case

4. А) presentation Б) display В) demonstration Г) exhibition

5. А) remains Б) wastes В) wreckage Г) reminders

6. А) praised Б) approved В) appreciated Г) regarded

7. А) dates Б) returns В) follows Г) comes



Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 1 – 7.  Эти номера соответствуют заданиям 1 – 7, в которых представлены возможные варианты ответов (А, Б, В, Г). Установите соответствие номера пропуска варианту ответа.

Sharing music with friends

Brenda is a nineteen-year old full-time college student, and she earns money working part time as a waitress. Brenda loves to listen to music like most young people, but she can’t 1 _____ the high CD prices that record companies 2 _____ for popular CDs. Brenda says that the prices of CDs are ridiculously high at $17 to $20 each and there are only two or three good songs on each CD.

She 3 _____ an apartment with three other roommates. She pays her own 4 _____ and she also pays most of her 5 _____. Her solution to expensive CDs is to download or copy music from the Internet. Brenda and millions of other people are called “downloaders” because they download free file-sharing software and music. When Brenda later gives, shares, or trades her music files free over the Internet, she is also an uploader. She considers herself an active music uploader, but the music industry considers her a 6 _____. From 2001 on, the Recording Industry Association of America has sued and fined dozens of file-sharing services, for uploading music files, and hundreds of people, for 7 _____ the law by downloading music.

1. А) provide Б) supply В) afford Г) allow

2. А) offer Б) charge В) suggest Г) propose

3. А) leases Б) lends В) hires Г) rents

4. А) lessons Б) classes В) tuition Г) education

5. А) costs Б) fees В) expenses Г) payments

6. А) thief Б) cheater В) burglar Г) bandit

7. А) undermining Б) disobeying В) breaking Г) ruining



Еда и память – как они связаны?

В прошлый День Благодарения я заметил необычное чувство удовлетворения, и мне пришло в голову, что еда и воспоминания должны быть связаны, а запах еды может пробудить воспоминания, давно похороненные в нашем сознании. Люди обычно могут определить, когда они ели еду, которая настолько запоминается, что она навсегда остается в их мозгу. Это настолько сильное воспоминание, что даже название блюда или ресторана вызывает бурю эмоций. Прогулка мимо ресторана, который был сценой романтической встречи, может телепортировать вас обратно к той самой еде, точно так же, как зайти в кондитерскую и увидеть старое любимое лакомство может напомнить вам о моменте детства, когда эта конфета очень много значила для вас. .

Такие воспоминания о еде очень распространены, и многие люди не придают им особого значения. Почему еда и воспоминания так тесно связаны? Исследователи давно изучают этот вопрос и начали приходить к некоторым веским причинам. Эксперты в области медицины также начали использовать связь питания и памяти для лечения пациентов с деменцией.

Сенсорная система

Прежде чем исследовать психологические причины связи между едой и памятью, важно понять, как это происходит исключительно на основе сенсорной системы. Воспоминания о еде часто бывают сильными, потому что они задействуют все органы чувств. Большинство людей, вероятно, испытали глубокую память, просто почувствовав запах чего-то, например, чистого белья или свежей стрижки газона. Но когда во время еды сочетаются обоняние, вкус, зрение, звук и осязание, память может стать еще более яркой. Исследователи считают, что вкусовые воспоминания могут быть одними из самых сильных, которые могут быть основаны на принципе, называемом «условным отвращением к вкусу», тактике выживания, которая помогает вспомнить, было ли что-то съедено ранее и было ли оно ядовитым или вызывало болезнь. Этот принцип гласит, что эта память биологически помогает предотвратить повторение ошибки в будущем при встрече с этой пищей.


Ностальгия, психологическое явление, которое заставляет человека тосковать по прошлому по разным причинам, также проявляется в воспоминаниях о еде. Эксперты изучили связь между ностальгией и памятью и нашли прямые связи. Мысли об определенных ресторанах или блюдах могут перенести человека в прошлое, когда он делился едой с близкими или ел сытную еду. Если еда была для особого случая или была разделена с особой группой людей, память о еде будет выделяться сильнее. Простое наблюдение за тем, как человек готовит макароны, может вернуть кого-то в детство. Сидение за прилавком может вызвать воспоминания о том, как их мама или папа делают то же самое. Однако здесь задействовано больше, чем просто сенсорная система.

Биологические и психологические причины

Помимо сенсорных и связанных с ностальгией причин, по которым люди имеют сильные воспоминания о еде, эксперты указывают на эволюционную психологию и те части мозга, в которых доминируют инстинкты выживания и вознаграждения. Многие ученые-эволюционисты и исследователи утверждают, что все, что связано с едой в целом, может подвергаться специальной обработке в той части мозга, которая отвечает за память, гиппокампе, из-за биологической потребности в питании. До появления модных стейк-хаусов люди часто сталкивались с ситуациями, основанными на запоминании определенных вещей об определенных продуктах. По мере развития человека росла и способность человеческого мозга хранить информацию о продуктах питания. Из-за этого люди, такие как охотники-собиратели, смогли обеспечить свои семьи и группы еще более эффективным способом и увеличить продолжительность жизни и общее состояние здоровья. Поиск пищи имел решающее значение до того, как она стала широкодоступной, поэтому логично, что гиппокамп играл ключевую роль в обеспечении выживания первых людей.

Гиппокамп — очень важная часть мозга, и он отвечает не только за память. Психологи, изучающие работу мозга, говорят, что гиппокамп тесно взаимодействует с частями мозга, отвечающими за эмоции и обоняние. Они говорят, что это может быть еще одной причиной того, почему воспоминания о еде вызывают такие воспоминания. Сочетая психологическую потребность в еде и связанные с ней эмоции и чувства, мозг становится активным в сохранении и воспроизведении этих воспоминаний.

В дополнение к большой роли, которую играет гиппокамп, дофаминовая система также тесно связана с воспоминаниями о еде. Дофамин, нейротрансмиттер, который контролирует центры вознаграждения в мозге, обычно высвобождается, когда съедается сладкая, вкусная или особенно сытная пища. может стимулироваться простым упоминанием или запахом определенной пищи.

Как питание и память могут помочь в лечении пациентов

После многих лет работы исследователей становится ясно, почему питание и память тесно связаны. Нерешенный вопрос заключается в том, как общество может выгодно использовать эти знания. Один из способов, которым медицинские работники стремятся использовать это новаторское исследование, — это использовать его для лечения пожилых людей с болезнью Альцгеймера и деменцией. В последние годы в США появились специализированные дома престарелых с целыми отделениями, посвященными использованию органов чувств и ностальгии для лечения потери памяти. Устройства и мероприятия были разработаны с использованием ностальгии, чтобы вызвать воспоминания. Обычно в домах престарелых это делается путем воспроизведения музыки из эпохи, в которой жил пациент или о которой у него есть сильные воспоминания. Звук узнаваемой музыки может вызвать воспоминания у того, кто в противном случае вообще ничего не помнит. Это, в свою очередь, дает человеку ощущение покоя и снижает тревогу, связанную с потерей памяти. В то же время профессионалы также могут использовать продукты питания для той же цели. Вместо того, чтобы просто кормить пожилого человека едой из столовой, специализированные подразделения памяти в некоторых домах престарелых исследуют своих пациентов и подают блюда, которые были популярны в его или ее прежние дни или что-то, что пациент готовил. Используя сильную сенсорную, биологическую и психологическую связь между едой и памятью, достигается больший прогресс, чем когда-либо прежде, в лечении проблем с потерей памяти.


Huffington Post, Power of Food and Memories, https://www.huffpost.com/entry/power-of-food-memories_n_5908b1d7e4b02655f8413610

Harvard Press, Food and Memory, https ://гарвардпресс. typepad.com/hup_publicity/2012/05/food-and-memory-john-allen.html

CBS News, Reminiscence Therapy, https://www.cbsnews.com/news/reminiscence-therapy-to-trigger-dementia -пациенты-воспоминания/

Что ваши самые ранние воспоминания о еде говорят о вас

Источник: Юганов Константин/Shutterstock

У каждого есть детские воспоминания о семейных трапезах, начиная от праздничных посиделок и заканчивая обычными завтраками, обедами и ужинами за кухонным столом. Возможно, у вашей матери был талант к приготовлению блинов с черникой по воскресеньям, или ваш отец был профессионалом в приготовлении бутербродов с сыром на гриле по четвергам. От приятных разговоров до болезненного напряжения и споров, семейные трапезы охватывают всю эмоциональную гамму. Не осознавая этого, эти эмоциональные воспоминания, связанные как с едой, которую вы ели, так и с атмосферой, в которой вы ее ели, стали частью вашего взрослого самоощущения. В недавно опубликованном исследовании Элизабет фон Эссен и Фредрика Мортенссон (2017) из Шведского университета сельскохозяйственных наук изучили связь между воспоминаниями о еде с ранних лет и устойчивостью в молодом возрасте.

Шведская команда считала, что положительные ассоциации между едой и семьей помогают создать прочную основу, на которой строятся будущие навыки преодоления трудностей.

Интригующая идея, на которую указывают фон Эссен и Мартенссон, заключается в том, что выбор продуктов и приемов пищи служат для того, чтобы рассказать гораздо большую часть истории о том, кто мы есть и как развивалась наша жизнь. Быть веганом может стать центральным аспектом вашего самоощущения, но то же самое можно сказать и о пищевых привычках и обычаях, которым вы научились в своей семье. Более того, как замечают авторы, «разные блюда и блюда помогают внести ритм в повседневную жизнь…» и «приготовление, приготовление и подача еды — это… «невыраженная близость»» (с. 210).

Вероятно, вы можете относиться к этим понятиям с точки зрения ваших нынешних отношений. Вы и ваш партнер проводите много времени вместе за кухонным столом, пока вы нарезаете, режете и жарите? Является ли долгий и роскошный ужин кульминацией вашего вечера? Или вы и ваша семья более утилитарны, используя приемы пищи как возможность дозаправиться и перейти к следующему событию в вашей занятой жизни? То, как вы вместе проводите время, связанное с едой, определяет ключевой элемент ваших отношений. Возможно, вы даже искали партнера, который разделяет ваши взгляды на еду, приготовление пищи и время приема пищи, или, по крайней мере, соглашается с вашим партнером, если вы чувствуете, что в противном случае ваши отношения пострадают.

Шведские исследователи предположили, что отношение к еде, основанное на ваших воспоминаниях о прошлом опыте, влияет не только на то, как вы и ваш партнер проводите время вместе, но и на ваше чувство безопасности в отношениях. Теория привязанности, концепция, принятая авторами, предполагает, что «надежная база», которую вы формируете в младенчестве, обеспечивает наибольшую устойчивость к проблемам, с которыми вы сталкиваетесь по мере взросления и в дальнейшем. Тем не менее, вы все еще можете оправиться от ранних трудностей, когда ваша личность начнет развиваться при переходе к взрослой жизни. Когда вы начнете устанавливать поддерживающие отношения со своими друзьями и новыми романтическими партнерами, вы сможете преодолеть прежние трудности. Возможно, вы по-другому посмотрите на своих родителей и сможете, как они отмечают, «переоценить негативный образец для подражания».

Еда может помочь вам сориентироваться в этом процессе и, по их словам, «действовать как буфер против неприятных воспоминаний» (стр. 211).

Чтобы проверить свои идеи об использовании воспоминаний о еде молодыми людьми для составления повествования о жизни, авторы провели интенсивный анализ, основанный на интервью о воспоминании о еде выборки из 30 молодых людей в возрасте от 18 до 35 лет. Три участника, чьи интервью были выбраны для углубленного анализа, придерживались вегетарианской или органической диеты или чередовали вегетарианскую пищу и мясо. Авторы углубились в материал, пытаясь выявить повествование или историю жизни, которую участники рассказали о себе в связи с едой. В интервью участников просили описать основные поворотные моменты в их жизни, а затем описать их отношение к еде до и после поворотного момента. Каждое из трех повествований затем стало иллюстрацией того, как еда и привязанность стали связаны для участника.

В первом рассказе речь шла о «использовании еды в качестве надежной базы». Участник, чье интервью соответствовало этой модели, рассказал, как суп с хлебом, который он приготовил и съел вместе с матерью, стал ассоциироваться с безопасностью и единением. Он вернулся к своим воспоминаниям о тех хороших временах, когда делился едой со своими взрослыми друзьями, и до сих пор с любовью вспоминал время, проведенное на кухне, помогая своей матери готовить эти простые, но питательные блюда.

Второй участник, напротив, имел непростую историю с едой, экспериментируя с рядом экстремальных диетических причуд. В детстве она ела все, что можно было подогреть в микроволновке, мать работала по ночам, а отец был алкоголиком. Когда она сама стала матерью, то позаботилась о том, чтобы обеспечить своему сыну более здоровое и стабильное питание. Она сообщила, что после долгой борьбы ей в конце концов удалось хорошо относиться к своим привычкам в еде. Тем не менее, она чувствует, что все еще слишком озабочена едой и что это отнимает у нее слишком много энергии. Этот паттерн отражает то, что в теории привязанности известно как тревожный/амбивалентный стиль. Люди, которые испытывают такой подход в своих взрослых отношениях, также могут быть озабочены и неуверенны в любви своего партнера.

Третий участник, отражающий более пренебрежительный стиль привязанности, также пренебрежительно относился к еде. В подростковом возрасте у нее было расстройство пищевого поведения в ответ на детство, характеризовавшееся разлукой и разводом ее родителей. Когда она вступила во взрослую жизнь, она переехала к своему парню, чье отношение к еде сильно отличалось от ее собственного. Он ожидал, что будет есть «правильные блюда» по регулярному графику и проводить время вместе, готовя и съедая эти блюда. В настоящее время, как отмечают авторы, она изо всех сил пыталась преодолеть свою склонность преуменьшать значение как еды, так и романтических чувств по отношению к своему партнеру; другими словами, «придумать, как интегрировать еду в новую жизненную ситуацию, включая партнера» (стр. 214).

Это исследование, хотя и небольшое по масштабу, показывает, какую роль еда и ваши воспоминания о еде могут играть в вашем жизненном опыте. Вспомните свои самые ранние воспоминания о еде, которую вы ели в детстве, а также, что не менее важно, об эмоциональных ассоциациях, которые у вас возникают с этой едой. Чувствовали ли вы, что время приема пищи сближает вас с важными людьми в вашей жизни, или это были те спешные дела, когда вы готовили в микроволновке еду из коробки? Когда вы использовали еду, чтобы утешить себя в периоды стресса? Или еда всегда была источником стресса, поэтому вы стараетесь как можно меньше сосредотачиваться на приготовлении блюд? Как ваши чувства к еде проявляются в ваших самых близких отношениях сейчас, и особенно в том, как вы и ваш партнер договариваетесь о времени приема пищи?

Ваши воспоминания о еде могут поддерживать и влиять на ваше психологическое и физическое самочувствие. Если эти воспоминания болезненны, выводы фон Эссена и Мартенссона показывают, что никогда не поздно превратить их в историю со счастливым концом.

Подпишитесь на меня в Твиттере @swhitbo, чтобы получать ежедневные новости о психологии, здоровье и старении.